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자그마한 냉동박스에 담아야 하니까 아이스팩을 얼려놓으라고 했다. 가만히 생각하니까 굳이 냉동고에 얼릴 필요없이 밤새...것이 아닌가 싶다. 제천에 도착하여 김교수 부부와 인사하고 이내 충주에 맛있게 하는 백짬뽕 맛집이 있다며 예약을 해놓았다고...

11. 충주식당 닭내장탕 을 좋아하시거나 한번도 드셔보지 않으신분들에게 추천합니다. 닭내장이라고 해서 조금 거부감이 생길지...혼술하러 가는 일본식 설술집입니다. 이자카야 라고하면 냉동식품 해동해서 판매하는게 아니라 직접요리 다 하시고 숙성회...

뜯어 냉동해 놓았다가 두고 된장국을 끓여 먹을 수 있다. 생강나무도 유혹을 한다. 향 좋은 생강나무꽃을 차를 해 두고 마시면 건강에도 도움이 되지만 새봄의 정취를 어느 눈오는 겨울날까지 실컷 즐길 수가 있기 때문인데 할 수 있는 시기는 잠깐이라...

오늘도 삼겹살이 있으니 따로 반찬은 하지 않아도 되었다. 그냥 있는 반찬에 상을 차려 내도 흉이 되지 않는다. 갑자기 손님은 오시고 시장 갈 형편이 안될 적에는 집에 있는 마른나물 반찬을 하면 좋다. 몇가지 나물반찬을 얼른 삶아서 볶아 냈고 지짐을...