카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
충주의 밥맛 좋은 집, 여기 있슈~ 2015.08.04해당카페글 미리보기
좋은 집’으로 선정됐을까? 해장국 재료는 둘째 치고 밥을 어떻게 짓는지 궁금하다. 일단 쌀은 충북 지역에서 재배된 것을 충주 시내 농협에서 공급받는다. 밥맛을 살리기 위해 기장을 조금씩 넣는다. 그리고 12인분 용량의 압력밥솥을 이용한다. 더 큰...
-
찾아가 즐겨 볼 만한 보리밥집 2004.10.05해당카페글 미리보기
진다는 집이다. 영월에서도 꼭 대접해야 할 손님이 찾아오면 이곳으로 안내한다고 할 만큼 영월군의 상징적인 토속음식점이다. 밥맛을 제대로 내기 위해 보리는 멀리 경남 밀양과 청도지방 것을 20년 넘게 고집해 오고 있다는데, 보리쌀이 차지면서 맛이...
-
대전 계족산-응봉산-성재산 : 2024. 6. 19. 2024.06.21해당카페글 미리보기
지대에 집수지 등이 있다 계족산성 남문 터 성벽은 대부분 무너진 상태였으나 일부 성벽은 1992년부터 복원하였다 남문 터 성곽...계족산 봉수대는 경상도 방면에서 도착한 소식을 청주와 충주로 연결해 서울로 전달하는 역할을 한 요충지였다 봉수대...
-
단양 월악산 제비봉 산행후기 2024.06.17해당카페글 미리보기
들어 집에 와서 혼이 나곤 했다. 보리고개는 1970년대 통일벼 녹색혁명으로 없어졌고, 보리는 경제성장을 이루면서 1980년대에 식탁에서 자취를 감추었다. 이제는 추억의 보리밥이 건강식으로 일부러 찾아가서 먹는 별미가 되었다. 그리고, 고창, 보령...
-
어머니의 칼국수 2024.07.02해당카페글 미리보기
치료차 충주건대병원을 다녀오는 길이었다. 점심으로 아내가 칼국수를 먹고가자고 했다. 나는 아침 먹은 것도 아직 소화 안되었다고 했더니, 아내는 그냥 어머니 처방전을 주며 약을 타오라고 했다. 처방전을 가지고 가 가까운 약국으로 가서 약을 타오니...