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충주의 밥맛 좋은 집, 여기 있슈~ 2015.08.04해당카페글 미리보기
좋은 집’으로 선정됐을까? 해장국 재료는 둘째 치고 밥을 어떻게 짓는지 궁금하다. 일단 쌀은 충북 지역에서 재배된 것을 충주 시내 농협에서 공급받는다. 밥맛을 살리기 위해 기장을 조금씩 넣는다. 그리고 12인분 용량의 압력밥솥을 이용한다. 더 큰...
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찾아가 즐겨 볼 만한 보리밥집 2004.10.05해당카페글 미리보기
진다는 집이다. 영월에서도 꼭 대접해야 할 손님이 찾아오면 이곳으로 안내한다고 할 만큼 영월군의 상징적인 토속음식점이다. 밥맛을 제대로 내기 위해 보리는 멀리 경남 밀양과 청도지방 것을 20년 넘게 고집해 오고 있다는데, 보리쌀이 차지면서 맛이...
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대전 계족산-응봉산-성재산 : 2024. 6. 19. 2024.06.21해당카페글 미리보기
지대에 집수지 등이 있다 계족산성 남문 터 성벽은 대부분 무너진 상태였으나 일부 성벽은 1992년부터 복원하였다 남문 터 성곽...계족산 봉수대는 경상도 방면에서 도착한 소식을 청주와 충주로 연결해 서울로 전달하는 역할을 한 요충지였다 봉수대...
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단양 월악산 제비봉 산행후기 2024.06.17해당카페글 미리보기
들어 집에 와서 혼이 나곤 했다. 보리고개는 1970년대 통일벼 녹색혁명으로 없어졌고, 보리는 경제성장을 이루면서 1980년대에 식탁에서 자취를 감추었다. 이제는 추억의 보리밥이 건강식으로 일부러 찾아가서 먹는 별미가 되었다. 그리고, 고창, 보령...
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어머니의 칼국수 2024.07.02해당카페글 미리보기
치료차 충주건대병원을 다녀오는 길이었다. 점심으로 아내가 칼국수를 먹고가자고 했다. 나는 아침 먹은 것도 아직 소화 안되었다고 했더니, 아내는 그냥 어머니 처방전을 주며 약을 타오라고 했다. 처방전을 가지고 가 가까운 약국으로 가서 약을 타오니...
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저도 봄꽃놀이 다녀왔습니다. 2024.04.08해당카페글 미리보기
그 보리밥집... 어찌나 손님이 많던지... 그리고 우리가 간 곳은 어린 단종의 유배지 "청령포"에 갔습니다. 강을 가로지르는 배를 타고... 도착하니... 단종이 기거한 기와집이 보이네요. 왠지 슬프다는 생각이 ... 들었습니다. 신기하게도 이곳의 나무들...
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맥반석동굴 법당을 조성한 경산 성굴사(成窟寺) 2024.02.09해당카페글 미리보기
너는 집을 그리워하여 禮別雲房下九華(예별운방하구화) 절간을 하직하고 구화산을 내려가네. 愛向竹欄騎竹馬(애향죽란기죽마) 너는 대 난간서 죽마 타길 좋아하고 懶於金地聚金沙(나어금지취금사) 절집에서 공양하는 일은 게을렀지 添甁澗底休招月...
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<최소월 / 라혜석> 보월 / 밸지엄의용사 / 긴숙시 / 출산의고통 2024.01.09해당카페글 미리보기
졸업하자마자 충주출신의 여인과 결혼했지만, 동경고등공업학교 재학시절 학우였던 라경석의 소개로 라혜석과 사랑에 빠진다. 라혜석은 근대미술 사상 최초의 여류화가이자, 단편소설 《경희(여자계,1918)》를 발표한 근대문학 최초의 여성작가다. 또한 3...
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[천안 맛집] 천안역 봉평옹심이메밀칼국수 쫄깃한 옹심이 틉틉한 국물, 맛과 인심의 식당, 평창 봉평은 메밀 성지?, 문학과 음식 2023.11.28해당카페글 미리보기
일어서는 집이니 줄이 있어도 금방금방 식탁에 앉을 수 있어 기다리는 시간에도 부담이 덜하다. 식당 식사와 카페 커피가 분리된 우리 식사문화의 근저에는 이처럼 편리한 식당 메뉴가 크게 한몫을 한다. 메뉴, 맛, 인심, 주차, 사람이 모여들 조건을 다...
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[서울-목동] 원두막 - 고기와 보리밥청국장 2009.02.05해당카페글 미리보기
청국장..보리밥 야밤에 배고파 돌아다니다가 찾은 맛집 솔직히 한밤중에 설렁탕집이나 해장국집을 제외하곤 한식류가 먹구 싶다면 낭패지. 대부분 술집이며 술해장국집들뿐.. 이렇게 밤거리를 헤매다 찾은 24시간 한식집!! [원두막] 어찌나 반갑던지.. 걍...