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[번개공지] 8/6(일요일)충주"활옥동굴"갑니다! 2023.08.01해당카페글 미리보기
카약도타고, 황토석에서 원적외선 맞으며 앉아쉬는공간, 와인동굴체험, 넷플리스 드라마 DP촬영현장 등등... 정말 다양한 볼거리...11시 장소..활옥동굴까페(모여서 여기서 수제 돈까스먹고 출발합니다) 주소..충북충주시 목벌안길 26 (지번) 목벌동 319...
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겨울에 가면 즐거움이 배가 되는 충주 명소 소개 2024.02.16해당카페글 미리보기
넓고 맑은 호수가 있어 호수 안에서 살아가는 송어와 철갑상어를 구경할 수 있습니다. 와인, 치즈, 음료 판매대와 먹을 수 있는 공간이 있어 잠시 쉬어갈 수 있습니다. 동굴 밖에는 활옥 공장을 리모델링한 수제 돈가스와 샌드위치, 커피를 판매하는 카페...
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1,000일 간의 발효와 숙성, 문경이 만들어 내는 오미자 와인 여행 2016.09.12해당카페글 미리보기
평야인 충주에서 싸워서 패했다는 것. 그만큼 문경새재는 지리적, 역사적, 그리고 문화적으로 중요한 곳이었다. 오미자 스파클링 와인 이러한 배경을 가진 문경에는 각광받는 특산물이 다양하게 나오고 있다. 특히 사과와 오미자는 문경을 대표하는 최고가...
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[우리 술 답사기] ⑧ 충북 충주 댄싱사이더 2021.08.01해당카페글 미리보기
사이더를 만들 때 사과만 쓰는 건 아니다. 충주 오미자를 사용한 <요새로제>, 충주 블루베리를 넣은 <와쥬블루>, 청사과와 홉이...샴페인 느낌이 강하고, <더그린치>는 산미가 강한 수제맥주를 마시는 것 같다. 발효시킨 사과즙에 오크칩을 함께 우려내...
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[허시명 칼럼] 당신이 알지 못할 2023년 한국술의 ‘트렌드 10’ 2023.05.18해당카페글 미리보기
중원당은 충주에서 청명주를 빚는 전통주 제조장이다. 정권이 바뀌는 두어 해 기간에 가장 각광을 받은 술이다. 문재인 정부 때는 청와대에 납품돼 인기를 모았다. 조선시대로 치면 진상주에 해당한다. 2022년에는 대한민국 우리술품평회에서 약주 부문...
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블루베리 와인 2017.03.28해당카페글 미리보기
전국에 전국체전 홍보를 하고 계십니다. 수제 와인으로 대량 생산은 되지 않으나 와인 매니아들은 벌써 이 맛에 푹 빠졌다고...보고 충주에서 전국체전이 개최된다는 것을 알았다고 합니다. 충주사랑이 대단하신 분이십니다~~~ ( 생산하는 블루베리 맛도...
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비오면 막걸리 2016.07.16해당카페글 미리보기
나고, 와인에 비유하자면 스위트보단 드라이 쪽이라고 하는 게 맞는데 진짜 술 맛 아는 여시들은 좋아할 거 같아!! 나는 입에 완전 맞지는 않았는데 한 몇 년 지나면 술술 넘어갈 거 같은 맛이었어 탄산은 적은 편이고 설명대로 걸쭉하지도 않아 텁텁함은...
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2월 18일 토요산행 안내 : 설악 대청 2017.02.11해당카페글 미리보기
넘게 미끄러지듯 하산하면 남설악 탐방센터 산행 끝. 바로 충주로 출발? 아니면 회? 설악의 날씨는 변화무쌍합니다. 보온 및...간식 홍길동 라면3개, 코펠, 버너, 만두약간 진 도 도시락, 간식 한 라 수제와인, 어묵, 능이버섯 선 아 도시락 파랑새 코펠...
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월간 꽃여울 4342(2009)년 12월 호 - 대용량 2010.01.02해당카페글 미리보기
토끼 와인 향기가 나네요. 2009.12.17. 결기 양주에서 백두대간길 18년 된 염좌꽃 입니다^^* 12월11일, 부산 명지동에서 금낭화...부천에서 향기꽃 금두(소형감귤)입니다^^* 12월 11일 충주에서 개구리폴짝 때 이르게 시베리안바위취의 꽃이 피었습니다...
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코브라찜 추가..!!! 전국 팔도 막걸리가 있는 인디 막걸리 주점.. [전국지] 한번 더 개선되었습니다! 2012.02.09해당카페글 미리보기
전통주연구소의 박록담 선생이 생산과정 전체를 감수한 정통 수제 막걸리 입니다. 전남 함평의 청정지역에서 재배된 고급 찹쌀...양주느낌이 나는 명품 막걸리입니다. 4. 고택찹쌀 생주 와인 꺼져! / 無아스파탐 13.5도 / 750ML 10,000원 충청북도 충주의...