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높은 길임돠. 충주 조정지댐에 도착해 돌상에게 핸폰을 넣어 어디냐고 물었더니 어허 글쎄, 충주까지 혼자 찾아올 자신이 없어...오리탕집"이란 음식점에 들어가 오리고기찜과 백숙을 먹었슴돠. 오리고기로 돈을 많이 벌은 이 식당은 길 거너편에 근사한...

백숙, 오리 훈제, 쟁반막국수 등으로 단출하지만 그만큼 집중해 맛깔난 요리를 맛볼 수 있습니다. 섞박지, 고추, 소금, 백김치, 겉절이 등 요리와 어울리는 밑반찬이 나옵니다. 보통 도착하면 30분 정도를 기다려야 하지만 사전 예약을 하면 바로 나오기...

딱 깔려있었어요. 꿩요리는 흔한 요리가 아니기 때문에 더 인기가 많은 것 같아요. 꿩요리는 야들야들 살이 오리고기 보다 훨씬 부드럽고 맛있는데 충주 맛집 중에서도 맛있게 하는 본가할매숨두부~ 꿩코스요리를 주문하면 다양한 꿩요리를 먹을 수 있는...

문화재답사에 동행하게 되어 찾아간 오리백숙집 우리에게 중앙탑이라고 알려져 있는 국보 제6호 충주 탑평리 칠층석탑 인근에...오리백숙을 끓여 먹을 땐 엄나무나 한약재를 넣어 끓여 고기만 건져먹고 남은 국물에 야채를 넣고 찹쌀을 넣어 죽을 만들어...