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충북 충주에서 사과와 포도 농사 를 지으며 살고 있다고 합니다. “술을 만들려고 하면서 농사는 왜 지으려는 거지? 과일은 구입하면 훨씬 경제적 이야. 작업장을 구하고 났더니 레돔은 이제 과일밭 을 찾아야 한다고 했다. 농사짓기는 좀 늦추자는 나의...

신이현 작가님이 새로 짓고 이주한 양조장, 레돔와인의 집 <작은 알자스>에 북클럽 멤버들과 함께 다녀왔습니다. 충주시 수안보면 수회리 480번지.....멀리 적당히 솟아오른 산과 구름, 너른 들판, 그리고 작은 마을 한가운데 와인 양조장이 들어섰어요...

프랑스 노르망디 지방의 전통술인데, 한국에도 유기농 사과로 정통 프랑스식 시드르를 만드는 양조장이 있다. 충주 ‘작은 알자스’에서 만드는 ‘레돔 시드르’가 주인공이다. 샛노란 액체를 한입 머금으면 천연 탄산이 먼저 쏴하고 입천장을 두드린다...

충주시 엄정면 도자기길 32 상품 구경, https://1store.io/product/p1547637871092 구입은, https://smartstore.naver.com/lesdom/products/2728286769 레돔LESDOM 와인 2종(시드르, 로제스파클링) 프랑스 농부가 한국에서 만든 내추럴와인 750ml 6%, 7.5%...

충청 지역을 아우르는 중부권생태공동체 어린이집 교사들이 괴산으로 1박2일 연수를 오셨어요. 충주 작은알자스에 들러 와인과 요리를 곁들인 프랑스식 하루 체험을 하고, 괴산 자연드림파크에서 1박을 하신 후 다음 날 오전 책방에 들러서 연수를 마무리...

4. 산수양조장 5. 홍천 양조장 투어의 숨어 있는 한뼘 2장. 충주, 고수들의 집결지 1. 담을양조장 2. 중원당 3. 작은알자스 4. 충주 양조장 투어의 숨어 있는 한뼘 3장. 문경, 옛것과 새것의 조화 1. 두술도가 2. 문경주조 3. 문경호산춘 4. 오미나라 5...

오시면 괴산버스터미널에서 픽업합니다) -10:30-12:00 책방 북쇼 및 블라인드 북과 노트 선물 -12:00-12:30 충주(수안보) 작은알자스로 이동 -12:30-2:00 점심 식사 및 북토크(백창화/신이현+도미니크/하지희) -2:00-3:30 포도밭 및 양조장 투어, 낭독회...

2일차 중앙탑 야경 및 일렉트릭호에서 선상투어 수안보 온천 욕과 하늘재 트레킹 2일차 저녁 블란서식 저녁식사 와 와인 (작은 알자스 마을이라 칭한답니다) 3일차 꿩고기 코스요리 8가지 꿩요리를 맛보다 충주시에서 주관하는 관광체험 센타의 게스트...

6월24-25일은 오래전 계획했던 대로 신이현 작가님이 새로 마련하신 충주 수안보면 수회리의 양조장 <작은 알자스>에서 북클럽 모임이 이루어졌습니다. 마침 <인생이 내추럴해지는 방법> 신간이 출간되어 북토크를 빙자한 와인파티 혹은 엠티.....뭐라...