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[강서-안휘-호남-호북-중경 대장정] #27 충칭 시내에서 화려하게 놀기 2024.12.27해당카페글 미리보기
보면 독특한 풍경이 펼쳐진다. 커다란 솥들이 줄지어 놓여 있고, 그 안에서 훠궈 육수가 부글부글 끓고 있다. 이 육수는 충칭 훠궈 특유의 깊고 진한 풍미를 만들어내는 핵심 재료로, 매운 향과 구수함이 어우러져 코끝을 자극한다. 끓여낸 육수는 시간이...
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훠궈(중국)+밀크티(대만) 국공합작 2024.11.23해당카페글 미리보기
충칭친구 눈감아!) 홍+백탕으로 주문했는데 백탕은 홍탕 육수 부족할때 보충용도. 훠궈 소스 만드는 방법은 다 다르지만 충칭 친구한테 배운건 훠궈 소스 담고, 마지막으로 훠궈 국물을 넣어서 쉐킷쉐킷 하면 감칠맛 난다. (치킨스톡 베이스 육수이기 때문...
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대륙의 멋과 맛을 찿아서 중국 충칭과 청두로 떠나는 걸어서 세계속으로(KBS,11/23,09시40분) 2024.11.25해당카페글 미리보기
충칭은 중국의 4대화로라 불릴만큼 더운 곳인데, 화로의 열기만큼 매운 맛으로도 유명하다, 충칭 맛의 핵심은 훠궈! 혀를 마비시킬 정도로 맵다는 충칭 훠궈의 맛은 어떨까? 그리고 홍콩과 상하이와 맞먹는 압도적인 야경을 즐겨보자! 청두에서는 세가지...
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중국 충칭 기네스북 등재된 대형 훠궈집 2024.07.23해당카페글 미리보기
3300평방미터에 테이블만 7~900개 손님 5800명 동시에 수용 가능 맛도 좋아서 엄청난 인기에 사전 예약 안하면 자리 잡기도 힘들다고함
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[종편]가브리엘 배우 염혜란 72시간 일해야하는 중국현지 마라훠궈집 스케일 2024.07.06해당카페글 미리보기
6s ㅊㅊ https://theqoo.net/hot/3308302300 더쿠 - 가브리엘 배우 염혜란 72시간 일해야하는 중국현지 마라훠궈집 스케일ㄷㄷ 중국 충칭에 있는 기네스북에도 등재된 세계에서 제일 큰 대형 훠궈집 초대형 훠궈식당 지배인의 삶 72시간 해야됨 참고로...
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훠궈식당 2024.07.15해당카페글 미리보기
염혜란, 훠궈 식당 지배인 됐다…직원만 400명 "기차 타고 서빙 다녀야"염혜란은 중국 충칭에서 살아가는 훠궈 식당 지배인 치우치엔윈의 삶과 매칭이 되고, 자신도 몰랐던 가족 관계 뿐 아니라 예측할 수 없는 새로운 일상과 마주하게 된다. 가장 당황...
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기네스가 인정한 세계에서 가장 큰 훠궈식당, 충칭 '피파위안' 화제! 2023.05.15해당카페글 미리보기
중국 충칭에는 세계에서 가장 큰 훠궈 식당이 있다. 산 언덕 전체를 덮고 있는 거대 식당에는 888개의 테이블을 갖추어 약 5800명을 한번에 수용할 수 있다고 온라인 미디어 오디티센트럴은 전했다. 충칭은 훠궈로 유명한데, 말 그대로 뜨겁고 매운 음식을...
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중국 충칭 기네스북 등재된 대형 훠궈집 ㄷㄷ 2024.07.23해당카페글 미리보기
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“매운맛엔 진심”…中 쓰촨성 훠궈 매운맛지수 도입 2023.05.21해당카페글 미리보기
매우 매운맛으로 나뉘는 현재의 일반 척도를 대체할 것”이라고 밝혔다. 혀가 마비될 정도로 매운맛은 쓰촨성과 인근 충칭시의 훠궈를 상징한다. 고추와 다양한 향신료, 기름 등의 조합으로 만들어진다. 특히 쓰촨훠궈에 사용되는 마라 양념은 불맛으로...
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샹그릴라를 찾아서26... [충칭훠궈 重慶火鍋] 2004.10.24해당카페글 미리보기
충칭 훠궈 ( 重慶火鍋 ) "봉이야 사천요리는 중국에서도 유명하잖아. 여기선 멀 먹으면 좋을까?" "훠궈요" "훠궈?"... "아~ 그 매운 거? 좋~지" 봉이가 물어물어 찾아 간 훠궈집은 캉딩에서도 꽤 유명한 곳 이였나 봅니다. 넓은 식당에 사람들이 꽉...