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무나물, 취나물볶음, 고구마순나물 만드는 법 이보은 요리연구가의 레시피를 참고하여, 정월대보름 밥상에 빠질 수 없는 세 가지 나물을 만들어 보세요. 묵은 나물도 부드럽게 만드는 특급 노하우와 함께, 각 나물의 매력을 살리는 비법을 소개합니다...

참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 (취향에 따라 가감) 만드는 법: 볼에 데친 취나물을 넣고 준비한 양념을 넣는다. 버무릴 때 취나물...솔솔 뿌려 마무리한다. 3. 다양한 취나물 요리 취나물 볶음: 데친 취나물에 양파, 들깨가루를 넣고 간장, 참기름으로 볶아...

약간 만드는 법 취나물 손질: 취나물을 깨끗하게 다듬어 흐르는 물에 여러 번 씻어줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고...찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 먹기 좋게 자르기: 데친 취나물을 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다. 양념 버무리기: 볼에...

약간 만드는 법 손질: 취나물을 깨끗이 씻고 억센 줄기 부분을 제거합니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 취나물을 넣어 30초~1분 정도 데칩니다. 너무 오래 데치면 질겨지므로 주의하세요. 찬물에 헹구기: 데친 취나물을 찬물에 헹궈 열기를...