cafe

취나물장아찌를 담아볼려고 하는데 ... 예전에 비바리님께서 곰취 장아찌레시피를 올려놓으셨는데 그 방법대로 해도 될까요?

장아찌를 담는 방법을 소개한다. 엄나무순은 두릅과 마찬가지로 오가피과의 목본류에 속한다. 오가피과로는 독활이나 산삼과 장뇌, 인삼 등의 삼이 있는데 모두 귀중한 약재로 이용된다. 그 중에서 산삼과 함께 엄나무가 가장 오래 생존을 하는 오가피류다...

장아찌, 취나물장아찌, 당근장아찌, 김장아찌, 골파장아찌, 무장아찌, 갑오징어장아찌, 쑥장아찌, 보리순장아찌, 배추장아찌, 토마토장아찌, 마늘장아찌, 마른오징어장아찌, 간장고추장아찌, 도라지장아찌, 호도장아찌, 간장깻잎장아찌, 된장무장아찌...

장아찌 담는법 두릅을 살짝 데쳐서 물기를 뺀뒤 다오네 장아찌 원액을 부어주면 됩니다. 양파를 손질하여 먹기좋은 크기로 잘라줍니다~ 다오네 웰빙 장아찌 원액을 부어줍니다~ 접시로 누른뒤 뚜껑을 덮어주면 끝입니다~ 깻잎을 앃어서 물기를 제거한후...