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많군요. 마늘과 고추, 쪽파가 잔뜩 올려져 있습니다. 다음에 한 번 맛을 봐야 겠습니다. 중국 사람들이 이야기하는 취두부의 유래는 명 태조 주원장까지 올라갑니다. 말 그대로 자수성가의 대표적인 인물인 주원장은 가난한 소작농의 아들로 태어났습니다...

절강(浙江), 상해(上海), 북경(北京), 무한(武汉), 옥림(玉林) 대만(台湾)등 지역의 처우더우푸도 인지도가 높습니다. 취두부 유래에 대해 크게 2가지 설이 있습니다. 1) 1328년 명태조 주원장(朱元璋)은 호주(濠州. 지금의 안휘성 봉양현 安徽省凤阳县)의...

말로도 쓰이지만, 기본적으로 음식에 쓰이는 경우가 많다. 생선이나 고기가 상하거나, 고기가 썩었을 때 쓰는 말이다. 취두부의 유래는 구전으로 전해지기 때문에 명 태조 주원장 이라는 설도 있고 기타 인물이라는 설도 있지만, 여기서는 왕치화(王致和...

방식을 말한다. 땅을 파고 들어가 은신하는 비합법적 활동의 잠복거점을 버로우라 한다. 드보크는 중국요리인 '취두부'에서 유래되었고, 자연지물을 이용하여 비밀리에 필요한 물품을 주고받는 수단이다. 국가보안법의 죄를 범한 후 자수한 때 또는 국가...