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동그랑땡으로 만드는 츠쿠네 2024.10.16해당카페글 미리보기
<동그랑땡으로 만드는 츠쿠네> 동그랑땡을 활용한 츠쿠네 입니다. 저는 소고기 다시다를 조금 사용했는데, 여기에 혼다시를 넣으면 더 맛있어요. * 재료 / ingredient * 동그랑떙 350g, 감자전분 2숟가락, 물 100ml, 진간장 1숟가락, 설탕 1숟가락, 베트남...
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술안주 찾아 삼만리....... +헉제가 공지라니 손발줄줄 눈물벌벌 2024.09.02해당카페글 미리보기
밀려서 2시간 넘게 기다렷어.. 근데 그마저도 안하면 못먹는대 내 기준 숙성회 야생식당>뜬돌집 이였어 그리고 저 츠쿠네...저게 도라방스야 제발 먹어야해 은대구 구이도 된장 베이스로 짭짤하니 술이 꿀떡꿀떡 넘어가드라 하지만 난 기다리는게 너어무...
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오준탁(30) 셰프 '흑백요리사' 남영동 남영탉 20241026 중앙外 2024.10.27해당카페글 미리보기
새롭게 찾은 특별한 재료를 더해 매일매일 다른 코스를 구성하려고 노력한다. 오준탁 셰프가 핫도그 모양으로 변형한 츠쿠네 위에 트러플로 마무리하고 있다. 사진 김성현 파인다이닝들처럼 격식 있고 날카롭게 각이 잡혀있는 것은 아니지만, 'T.A.K'만의...
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[Find Dining] “캬~” 한 모금이 주는 그 청량함…여름 맥주는 못 참지 2024.11.04해당카페글 미리보기
크리미한 거품과 깔끔한 아사히와 오키나와의 맛은 전국구 몇 손가락 안에 꼽힐 정도다. 다진 닭고기를 빚어 구운 츠쿠네, 바삭하고 고소한 닭껍질, 아삭한 식감 좋은 아스파라거스 삼겹 등 비장탄에 구워 숯불 향 가득 머금은 꼬치는 한입 물면 일본 현지...
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흑백요리사투어 (디핀옥수,야키토리묵) 말많음주의 2024.09.24해당카페글 미리보기
요리 블루베리랑 은근히 어울려서 맛있었어요 닭과 돼지고기를 사용한 돈지루 진하고 맛있어요 좀 느끼하던 참에 좋았음 츠쿠네는 생각보다 평범했습니다ㅠ 이 집은 소스가 연한음식들이 더 맛있었어요 좋은닭을 쓰셔서 그런걸수도 있음 후식으로나온 레몬...
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놀라운토요일 용산용문시장 삼치누들파스타 포이키친 2024.06.08해당카페글 미리보기
다음 삼치를 올려주면 용산용문시장 삼치누들파스타 완성 참 쉽죠~! 놀라운토요일 삼치누들파스타를 베이스로 해서 포이키친 츠쿠네, 고등어봉초밥이 보입니다. 어떤 메뉴를 추천하는지 단박에 알 수 있습니다. 지금 보는 곳은 용산용문시장 포이키친 2층...
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개더워서 쓰는 삿포로 3월 4박 5일 여행🇯🇵 2024.07.27해당카페글 미리보기
웨이팅 없이 바로 들어감 도미솥밥 못 먹은게 아쉽긴 한데 꼬치류가 맛있다했음 난 무슨 된장돼지꼬치인가 암튼 된장 @@이랑 츠쿠네가 맛있었고 친구는 당고 맛집이라며 당고 좋아했음 걍 젤 유명한것만 사와서 먹었음 죄다 달아서 친구 다 주고 내 최애는...
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단도리 야끼도리 집 직접 닭을 정형하는 곳. 2024.03.02해당카페글 미리보기
닭을 직접 정형하여 구워주는 곳. 바에 앉아 먹으니 일본에서 먹는 느낌도 있네요.. 꼬치구이도 나가사키 우동 치킨 가라야케, 닭 날개구이, 츠쿠네도 다 만족한 곳 가까우면 자주 갈 곳. 닭 좋아하는 저희 애는 몰라야 할 곳.
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시우에게 보내는 도쿄의 기록#4 2024.06.07해당카페글 미리보기
맞나? 에서 시우가 먹은 우동도 먹었지잉🩵 왜 일본 가자마자 갔는지 알겠더라 면발도 쫄깃하구 넘 맛있었오✊🏻 저기에 치킨 츠쿠네도 시켰는데 그건 좀 짜서 비추💦 암튼 이렇게 매 끼니 잘 먹고 다닙니다 (그러나 이후로 이어지는 세븐일레븐의 향연...