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메뉴인 ‘양갈비’는 참나무장작 그릴에 천천히 구워내 잡내없이 완벽한 굽기상태로 제공된다. 또 강낭콩 모양이 귀여운 생면파스타 ‘파지올리니’는 직접 밀어 만든 생면의 쫀득쫀득한 식감과 더불어 전통 까르보나르 방식의 소스의 녹진한 풍미가 인상...

큐티해 양갈비 바싹구워서 나오니까 더 맛있는거같어. 손으로 잡고 뜯기 좋아. 후식은 자리 옮겨서 먹음. 나는 크림브륄레에 자몽주스먹었는데 이건 그냥 평범했어. 전반적으로 메인 빼고는 어어엄청나게 맛있다 이건 아니었는데 1090NT 이가격에 코스요리...

구운 양갈비 키르졸라를 싸서 특제 소스에 찍어 먹으면 입 안에서 살살 녹는 맛이 일품이다. 후식으로 나오는 터키 홍차는 주인장이 직접 우려낸 것으로 입 안을 깔끔하게 정리해준다. 가격 1인당 3만 5천 원 문의 051-515-5981 주소 금정구 남산동 30-1...

재운 양갈비 스테이크에 망고와 오향 버터 소스를 곁들인 오늘의 정찬 메뉴는 ‘화이트 와인의, 화이트 와인을 위한’ 정찬. 화이트 와인과 어울리는 고기 요리의 경우 소금이나 후추로 간하는 미국식 스테이크보다는 부드럽게 재운 고기에 버터 소스나...