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선택사항) 2. 단무지 무침 만드는 방법 1단계: 단무지 준비 치자 단무지를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 단무지를 원하는...썰어줍니다. 너무 얇게 썰지 않도록 주의하세요. 2단계: 양념 만들기 작은 그릇에 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 통깨를 넣고...

이번 단무지는 조금 건조 해서 만들었더니 아삭아삭 맛있어요. 육류, 치킨..... 치자 끓여 우리고, 소금, 식초, 마늘, 청양고추, 생강, 레몬 물: 5컵 치자: 7개 소금: 25g 식초: 3/4컵

김밥을 자주 만들다보니 단무지도 많이 쓰여요. 치자넣고 만들었어요.

충분히 나와서 다른 물은 넣지 않는다. 치자 6개 잘라서 다시팩에 넣는다. 절인 무속에 치자팩 넣고 하룻밤 눌러 놓는다. 하루...모양도 되어서 각자 좋은 모양으로 절이면 될 거 같다. 건비트 넣은 비트 단무지 비트는 치자에 비해 물이 서서히 드는거...