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냉장고에 절대로 보관하면 안 되는 음식들 2024.03.20해당카페글 미리보기
하지만 모든 ‘치즈’ 종류가 그런 것은 아닌데, 예를 들어 잘게 썬 체다치즈 같은 경우에는 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 만약 체다치즈(Sharp Cheddar 기준)을 상온에서 보관할 시 옆면을 화이트 비네거로 닦은 뒤 말립니다. 그 뒤, 깨끗한 면보에 싼...
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냉동하면 단백질 6배?...냉동 보관 '좋은 음식 vs 안 좋은 음식' 2024.09.02해당카페글 미리보기
시금치는 상온에서 보관하면 하루 만에 비타민의 60%가 손실된다는 연구 결과 있습니다. 시금치는 뜨거운 물에 살짝 데친 후 냉동 보관하면 칼슘과 비타민E가 풍부한 영양식재료로 변신합니다. 시금치는 치매 위험 감소, 빈혈 예방, 뇌 기능개선 등의 효고...
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설음식 디저트 곶감호두말이 만들기 크림치즈곶감 핑거푸드 와인안주 2024.10.25해당카페글 미리보기
펼쳐줍니다. 재료 준비: 호두는 잘게 부숴주고, 크림치즈는 상온에 꺼내 부드럽게 만들어줍니다. 말기: 펼쳐진 곶감 위에 크림...부순 호두를 뿌려 돌돌 말아줍니다. 포장: 유산지로 감싸 냉장 보관하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 크림치즈 곶감 활용...
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냉동 보관 '좋은 음식 vs 안 좋은 음식' 2024.01.19해당카페글 미리보기
유제품 냉동 후 해동 시 유지방이 수분과 분리된다. 치즈는 냉동보관시 치즈가 바스라지고 푸석푸석해질 수 있다. 크림소스의...오일과 달걀노른자, 식초 등을 넣어 만든 소스다. 상온에서 반고체 상태를 형성한다. 마요네즈는 서로 녹지 않는 두 액체가...
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스트링 치즈 사고 상온보관해도 되나여? 2018.01.15해당카페글 미리보기
보관으로 되어있잖아요 지금 살 거 있어서 어차피 편의점 갈 거라 같이 사오려고 하는데 냉장고가 없어서ㅠ 상온보관해야할 것 같아요ㅠㅠ 점심이나 저녁에 까르보나라불닭 먹을 때 스트링치즈 넣어 먹으려고요 상온보관할까요.. 아님 사지 말까여...ㅠㅠㅠ
