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“귀찮다고” 음식물 쓰레기 냉동보관?…’이것’ 키우는 꼴 2024.07.11해당카페글 미리보기
연질 치즈, 샐러드 등에는 리스테리아균이 존재할 가능성이 높아 임산부의 조산, 사산을 일으킬 수 있다고 분석했다. 노로...바이러스 감염 시 독감과 비슷한 증상이 나타나고 오심, 구토, 설사 등을 겪는다. 식중독균 위험으로부터 벗어나려면 음식물...
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음식물 쓰레기를 '금'으로 돌리다 연구는 산업 폐기물을 용도 변경하는 수익성 있는 방법을 제안합니다. 2023.01.27해당카페글 미리보기
음식물 쓰레기를 '금'으로 돌리다 연구는 산업 폐기물을 용도 변경하는 수익성 있는 방법을 제안합니다. 날짜: 2023년 1월 25일 원천: 오하이오 주립대학교 요약: 과학자들은 식품 가공 폐기물의 가장 좋은 대규모 용도를 추정하는 첫 걸음을 내디뎠습니다...
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재활용할 수 있다고 생각했지만 의외로 재활용이 안되는 물건은? 2024.10.05해당카페글 미리보기
실제로 재활용할 수 없는 것들을 확인해 보자! 기름진 피자 박스 ©Shutterstock 만약 상자가 너무 기름지거나 치즈와 같은 음식물 쓰레기로 오염되었다면, 재활용될 수 없다. 이것은 기름기와 음식물 입자가 재활용 장비를 손상시키거나 쓰레기통 안의...
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전 세계 음식물 쓰레기 10억 톤 발생! 쓰레기를 줄이는 음식물 보관법은? 2021.08.19해당카페글 미리보기
있고, 음식물 쓰레기와 처리에 소비되는 사회적 비용도 줄일 수 있다. 그런데 생선, 고기, 채소처럼 소비기한 추정이 어려운 식품들은 어떻게 해야 할까? 최근 살모넬라 사건으로 주목받고 있는 달걀을 예로 들어보자. 달걀은 적정 온도 이상에서 가열해...