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무침 치커리 칼로리 치커리의 칼로리는 100g당 약 24kcal로 매우 낮아 부담 없이 즐길 수 있습니다. 치커리 뿌리 활용법 치커리 뿌리는 커피 대용으로 사용하거나 차로 끓여 마실 수 있습니다. 쓴맛이 강하므로 취향에 따라 꿀이나 설탕을 첨가하여 드시면...

과음 후 치커리 뿌리차 피로해소 '굿' 야채샐러드나 고기쌈을 먹을 때 빠지지 않는 것이 바로 치커리다 치커리 뿌리차는 여러해살이풀로 그 뿌리를 볶아 다려서 마신다 물론 치커리 잎도 말려서 녹차처럼 우려 마시기도 한다 프랑스에서는 치커리 뿌리를...

효과도 있고, 유럽의 여려 나라에서는 오래전부터 약차로 애용해왔으며 독일에서는 커피 대용으로 많이 이용하고 있다고 합니다. 치커리차는 치커리의 뿌리를 건조하여 150도씨에서 10분간 볶음처리하여 따뜻한 물에 우려내어 먹습니다. [식약청:박유진...

있다. 이처럼 커피 같은 기호음료에 예민한 사람에게는 커피 대용으로 치커리차가 대안이 될 수 있다. 치커리는 기원전 300년부터 재배해, 잎과 뿌리를 섭취했다. 우리나라에서는 치커리를 1950년 우장춘 박사가 시험 재배했으나 실패했고, 1964년 인제...