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술 만드는법 닭다리살은 껍질을 벗기고 지방을 제거한 뒤 사방 4cm크기로 썬다 녹말가루를 얇게 입힌다 달군 팬에 식용유 약간을 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워낸다 ★ 데리야끼 소스 만들기 생강은 얇게 슬라이스 한 후 곱게 채썬다 모든 재료를 팬에 넣고...

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오코노미야키 소스의 대명사 오타후쿠 본사가 히로시마 태생인 것도 이들의 프라이드다. 사진=월간 아웃도어 각설하고 히로시마와 오사카의 오코노미야키는 만드는 방법부터 다르다. 오사카식은 양배추와 계란, 고기, 오징어 등의 갖가지 재료를 반죽과...

돈가스소스를 뿌려습니다. 먹을때는 칼과 나이프를 주었더니 한조각한조각 잘라서~ [닭요리] 튀기지 않고 만든 달콤한 닭고추장...새록새록하고~ 아이가 잘 먹으니 기분도 짱! \ 별다른 조리법없이 간단히 만든 아주 신선한 닭다리커틀릿(치킨가스). 아이...

보세여^^ 치킨집 소스 저리 가라임다^^ 참, 그리고 첨에 마늘 다진거 볶을때 먹다남음 땅콩같은거 부셔 넣어 보니 그것두 맛있네영^^ <--땅콩을 꼭 안 넣어두 됨다^ㅇ^ { 프렌치 드레싱 } 재료 : 식용유, 식초, 양파, 파슬리, 양겨자, 소금, 흰후추 1...

*돈까스나 치킨가스나 만드는 법은 같다. 준비할 재료(2인 분 기준) ☞돼지고기 안심300g ☞밀가루 ☞빵가루 ☞달걀 1개 ☞소금과 후추 약간 ☆요리 시작★ ①고기에 칼집을 넣는다. 특히 닭다리를 이용하여 만들 때는 힘줄을 잘라 주어야 나중에 오그라...

파셀리찹 만드는법: 파셀리잎만 따서 칼날로 곱게 다진다. 면보에 꼭 싸서 흐르는 물에 즙을 씻어낸다. 그러고 나서 물기를 꼭짜...파셀리 가루입니다 ) 마지막 튀겨놓은 생선까스에 위의 탈탈소스를 멋있게 끼얹어 주면 됩니다. 이때 가니쉬라고 하는 곁...

묻혀 튀긴 것이다. 일본식 표기로는 치킨가스, 돈가스 등이 있다. 두께는 1cm(고기 0.7cm)로 하며, 이는 스테이크(1.5~2cm)보다 얇다. *준비물 소스팬, 프라이팬, 키친타월, 집게, 비닐, 믹싱볼, 메인접시, 포크나이프 *식재료 닭가슴살 144g, 밀가루 25g...