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네? 제 파스타의 비결이요? 좋은 올리브오일과 치킨스톡입니다. 2025.07.08해당카페글 미리보기
일단 올리브오일을 쓰지 않아요. 제 코는 요리에 들어간 오일을 분간 할 수가 없거든요. 치킨스톡은 비싸니까 맛소금으로 대체 합니다. 페페론치노는 귀찮으니 안써요.
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지코바치킨 만들기 지코바 레시피 양념 소스 만드는법 2025.07.18해당카페글 미리보기
2큰술 (고운 고춧가루 사용 시 양념이 더 부드럽습니다.) 맛술: 2큰술 굴소스: 1큰술 케첩: 2큰술 소고기 다시다: 1큰술 (치킨스톡으로 대체 가능) 순후추: 1/3큰술 물: 5큰술 지코바치킨 만드는 법 닭고기 밑간 및 잡내 제거: 순살 닭다리살은 흐르는 물...
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칠리크랩 만들기 레이먼킴 싱가포르 칠리크랩소스 치킨스톡 꽃게요리 2025.01.25해당카페글 미리보기
양파: 1/2개 대파: 5cm 다진 마늘: 1숟가락 포도씨유: 5숟가락 고춧가루: 2숟가락 칠리소스: 3숟가락 케첩: 3숟가락 치킨스톡: 2숟가락 진간장: 2숟가락 레몬즙: 1숟가락 (식초 1숟가락으로 대체 가능) 레시피 재료 손질: 양파와 대파를 다지고, 꽃게는...
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굴소스랑 치킨스톡 활용법 문의 2024.02.07해당카페글 미리보기
들 치킨스톡이나 굴소스 예찬들이 있어서 저도 작년에 구매해서 볶음 요리할때 써봤는데요 전 둘다 크게 맛있음을 모르겠어요 ㅎㅎ (입이 초딩입맛이라 그런가.. 아님 넘 기대를 했던가..) 오늘 냉장고 정리하다 둘다 유통기한이 임박해서 걍 둘 다 같이...
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교과서 갔던 국물닭발레시피 다시 낋여왔습니다.. 2025.12.10해당카페글 미리보기
나 거두절미하고 가시죠. 재료: 생닭발(무뼈가능, 따로적겠음) 소주 월계수잎 고추장 고추가루 다진마늘 다시다 치킨스톡(다른조미료대체가능) 간장 후추 양파 대파 올리고당(다른 당류 가능) 매운고추 나는 압력솥으로 하는데 일반 냄비 가능(시간 더...