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참기름으로 주물러서 한시간쯤 숙성시켰어요 전분 2티 튀김가루2티 넣어 조물조물 하구요 냉수 넣어 묽게 반죽합니다 빵가루는...번째 튀길때 마늘도 같이 튀겼습니다 바싹하게 잘튀겨졌어요 치킨집 가지않고 저렴하게 편하게 맥주안주 해결됩니다 완성...

닭튀김에 치킨과 냉채소스 (치킨소스) 만들기 1. 닭은 튀김가루 입히고 튀겨낸다. 튀김반죽에 맥주를 조금 넣으면 바싹튀김된다 2. 냉채소스 (치킨소스) 만들기 ㅡ 청양고추, 홍고추, 대파 채썰어 듬뿍넣고 ㅡ 다진마늘, 간장, 노두유, 물엿, 설탕, 식초...

bhc 치퐁당, 푸라닭 김미바삭, 굽네 마라고추바사삭 먹어봤는데 ㄹㅇ 다 맛없고 느끼하기만 했음.. 튀김가루랑 치킨이랑 따로 놀고 잘 붙어있지도 않아서 바닥에 다 쌓이고.. 최악이에...

신유일에 유금 닭으로 만드는 치킨에 대하여 생각해 보았습니다. 치킨은 곡물가루튀김옷을 뭍힌 닭을 기름에 튀겨내 바삭하게...응축된 것이 기름입니다. 그 금기운이 응축된 기름에 곡물가루를 고온에 튀기면 겉면이 딱딱해 집니다. 그래서 치킨은 금기운...