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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.23해당카페글 미리보기
사용하는 법을 알려줄게 1. 다시다 * 다시다 = 국물 요리 - 다시다는 주로 국물 요리에 사용하는 조미료야 - 해산물(어패류, 갑각류, 말린 생선 등)은 향과 맛이 진해서 적은 양으로도 육수를 우려낼 수 있지만, 소고기나 멸치 같은 경우는 대량으로 사용...
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한국치킨전수합니다! 2024.09.14해당카페글 미리보기
좋은점 같습니다. 교육내용은 생닭커트방법 수제치킨파우더만들기 닭염지법 치킨 튀기는방법(크리스피,일반후라이드) 양념...사용하고 있는 레시피구요. 저희가게는 치킨만 파는 가게는 아니지만 애초에 치킨메인도 생각하고 있었기 때문에 어떤치킨전문점...
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시사프라임 [현장] ‘어메이징 완벽치킨’ 품절 대란…노동자 근로강도 ‘어메이징’ 2024.09.06해당카페글 미리보기
비법 파우더를 사용해 치킨 본연의 바삭한 식감과 진한 풍미를 살려 에어프라이어로 5분간 익히면 바삭함이 살아나는 대형마트에 최적화된 레시피로 이마트는 올해 남은 5개월 동안 사용할 닭 원료육을 무려 100만 수 넘게 계약 체결했다. 하지만 현장에서...
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李錦記 치킨파우더 사용법.. 2008.06.12해당카페글 미리보기
크노르 치킨스톡을 사려다가 양도 많고 값도 괜찮은것 같아서 이금기 치킨파우더 1Kg를 샀는데.. 주로 어떤 용도로 쓰는지 모르겠습니다. 그저 찌게 끓일때 조금 넣어 봤는데 얼마나 짠지 양을 가늠 할 수 없습니다. 두번 실패를 했습니다. 너무나 짜서...
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치킨 파우더 사용법 부탁 합니다 2009.01.06해당카페글 미리보기
딸내미가 친구 한테 선물 받았다고 "이금기 치킨 파우더"를 가져 왔어요. 어떻게 사용 해얄지 모르겠어요. 좋은 가르침 부탁 드립니다.
![시사프라임 [현장] ‘어메이징 완벽치킨’ 품절 대란…노동자 근로강도 ‘어메이징’ 이미지](https://search1.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/33w52li2RRu)