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란의 도시락 가게 모두들 아시다시피 소일렌트 레드는 사람이 아니라 콩으로 만든 콩고기입니다 채소로 만들었으면서도 맛이 있다는 충격적인 반전이 있는데 실존하는 모든 콩고기가 맛이 없는게 아닐지는 몰라도 제가 먹어본 콩고기는 죄다 맛이...

있는 란이 따로 있답니다! 오피스N의 경우 출근 시간이 10시인지라, 현관문 앞에 두고 가달라고 메시지를 남겼더니 아침에 회사에 출근했을 땐, 이미 사무실 문 앞에 플레이팅 음식이 들어있는 두 박스가 배달되어 놓여 있었어요! 이미 배달된 지 3시간...

ㅣ란주식 비빔면(9,000원)ㅣ완탕(7,000원)ㅣ마라새우(15,000원) 네기 수요미식회에서 패널들의 극찬을 받은 네기는 다채로운 이자카야 메뉴를 선보여 화제가 됐다. 사시미, 탕, 스시를 제치고 가장 인기가 좋은 메뉴는 바로 구운 양파. 쿠로 다마네기라고...

역시 치폴레처럼 존경받는 기업이 되고 싶고, 스타벅스처럼 직영체제로 좋은 기업문화를 전파시키고 싶습니다. 요즘 가장 집중하고 있는 일이 있다면? 음식과 기술의 조화를 통해 고객들에게 어떻게 하면 더 신선하고 맛있는 요리를 제공할 수 있을지 고민...

쉐라미’란 친구네 집이라는 뜻의 프랑스어. 프랑스 요리학교에서 마스터 클래스를 수료한 셰프들이 운영하는 편안한 레스토랑으로 소박하지만 건강한 음식을 만드는 ‘프랑스 식당’이다. 인테리어 역시 앤티크한 액자와 소품들이 아기자기하고 독특하다...

스프레이’란 메시지를 담는 방법으로 노래, 그것도 아들이 아닌 엄마의 노래로 담았다는 것에 이 광고의 매력이 있다고 남자는 생각했다. 소년이 남자로 변해가는 과정을 기쁨이 아닌 슬픔으로 느낄 단 한 명의 존재, 엄마. 그녀들의 노래는 슬프면서...

廐란 1.마구간, 2.마소가 모이는 곳, 3.벼슬 이름, 4.말에 관한 일을 관장하던 벼슬, 5.모이다.라는 뜻을 가지고 있다. 그래서 구비廐肥라고 하면 외양간에서 쳐낸 쇠두엄을 말한다. 타임스스퀘어에서 사시사철四時四철, 천지사방天地四方, 불철주야不撤...

Poke)란 하와이말로 큐브 모양으로 “자르다”는 뜻인데, 연어나 참치를 이런 모양으로 썰어 넣기 때문 에 "하와이식 해산물 샐러드 덮밥" 자체를 "포키"라고 부르게 됐음 - 포키를 주문하기 위해서는 고객들이 쇼케이스 형태로 된 샐러드바를 지나면서...

받고 치폴레에서 스타벅스로 자리를 옮긴 브라이언 니콜 스타벅스 최고경영자(CEO)는 지난 1년간 스타벅스의 활력을 되찾기 위해 카페인만큼 빠른 속도로 움직여 왔다” 며, “니콜의 일부 조치는 환영을 받았지만, 다른 조치들은 고객과 직원들에게 혼란...