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청국장의 유래 2025.02.17해당카페글 미리보기
고유음식임을 알아야 하지요 아무튼 콩은 인류문화에 있어서 지대한 역활을 한것은 틀림없으며 지금도 동물성 단백질을 제외하고...콩과 어우러진 속담이나 일화들이 많아요 우리가 잘 알고 있는"칠갑산"이란 노래도 콩밭매는 아줌마로 부터 시작 되지요...
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청양 칠갑산 우리콩청국장 2018.11.05해당카페글 미리보기
▶상호 : 우리콩청국장 ▶주소 : 충남 청양군 정산면 백곡길 180-10 ▶전화: *** **** **** ▶찾아가는 길 우리콩 청국장은 청양의 중심사에서 칠갑산방향으로 가다가 좌회전하여 공주방향으로 가다보면 공주와 청양의 경계지역 전에 두릉산성방향으로...
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청양 칠갑산 산행후기 2024.04.21해당카페글 미리보기
청, 콩 등 온갖 식재료를 판매하고 있고, 정자 쉼터도 있다. 대부분 이곳 청양에서 생산되는 것들이다. 이 식당의 인기 메뉴는 청국장 백반이다. 여사장이 적당한 온도와 시간 조절로 발효시킨 청국장은 그 특유의 냄새가 덜해 먹기 편하다. 청국장...
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할머니와 손자가 함께 만드는 청국장 일품 2011.01.11해당카페글 미리보기
우리의 이웃-‘칠갑산 우리콩 청국장’ … 장희문·박정기 씨 오늘은 옛날 방식 그대로 전통 장을 만들고 있는 ‘칠갑산 우리콩 청국장’ 장희문(71·정산면 백곡리) 씨와 박정기(24) 씨를 소개한다. 우리 지역에는 직접 농사지은 농산물로 만든 전통 장...
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청국장맛집 <건강맛집 웰빙맛집> 2020.01.29해당카페글 미리보기
청양군 칠갑산 초입 청국장보리밥정식:5천원 손두부:8천원 도토리묵 제일콩집 02-972-7016 서울시 노원구 공릉1동 633-18 태릉...있는 콩 전문점. 손두부로 소문난 집이지만 콩이 좋아 청국장 콩탕 등 콩 요리가 모두 일품입니다. 이집의 흑미콩밥...