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제거한다. 2. 믹서에 무를 갈아 씻은 게에 부어 한 번 더 헹궈준다. 3. 칠게를 다시 한번 씻어준 후 물기를 빼준다. [칠게장 만들기] 1. 백설탕 110g, 소금 150g, 홍고추 25개, 통마늘 25알, 양파 500g, 간생강 40g, 액젓 20g, 소주 30g, 생수 100g, 백미...

칠게를 소금물에 해감중입니다 잠깐 한눈 파는사이 칠게들의 쇼생크 탈출이 있었습니다 거실이 난장판이 되었네요 어쨌거나 갖은 고투 끝에 칠게를 멸치젓과 섞어 믹서기로 갈았습니다 갈아놓은 칠게에 붉은고추 갈은것 고추 씨앗 갈은것 마늘 그리고 생강...

35마리)와 칠게 1근을 샀어요. 칠게는 결혼 초에 시어머님께서 게장으로 담궈 주셨는데 너무 짜서 먹지 못했던 기억이 나요. 칠게장을 검색하여 만들었고, 반 공기 정도는 다리를 떼어내고 새우장 만들려고 준비한 간장물 부었어요. 살아움직이던 칠게를...

하려 물에 담갔는데 죽은줄 만 알았던 칠게들 생명력이 대단하네요 멀리서 왔는데도 아직 살아서 움직이네요 절반은 칠게장을 만들기로 했죠 간장, 물, 미림, 양파, 마늘, 대파, 다시마, 월남고추도 조금 넣고 팔팔 끓여 식혀 부었네요 청양고추도 몇개...