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콩알된장 2024.04.12해당카페글 미리보기
나와있다. 그러면 난 생각한다. '아 장 가르고 다릴 때가 되었구나' 아마도 장 다릴 때쯤이면 칠게가 한창 나오는 시기인 모양이다. 결혼을 한 뒤 남편이 칠게장조림 이야기를 하는 것으로 봐서 아마도 시댁에서도 그리 해 먹었던 가보다. 이제는 다...
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1월7일.김치(배추포기,알타리,쪽파,물김치),전복장,간장게장,양념게장,홍어무침,칠게장,돌게장,생어리굴젓,고춧가루 2025.01.06해당카페글 미리보기
제철에 나오는 최상품 채소와 국산 재료로 HACCP시설 허가가 있는 시설에서 위생적으로 정성껏 만들었습니다. 양념 비율 레시피는 호불호가 없이 드셔보신 분들께서 평이 좋고 재주문이 많습니다. 싱싱한 채소와 믿을 수 있는 국산 양념으로 당일 작업하여...
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섬 주민들이 2년 간 가꾼 꽃밭 풍경, 놀랄 겁니다 2024.11.20해당카페글 미리보기
개화 시기가 예년보다 1주 정도 늦어져, 아자니아 개화도 11월 중순부터 절정을 이룰 것으로 보인다. ▲이달 중순부터 절정에 이를 것으로 예측되는 아자니아 꽃밭 ⓒ 양진형 이번 아자니아 꽃 정원을 기획한 신안군 관계자는 지난 12일 통화에서...
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박형상 변호사, 2024년 12월《월간천관》칼럼, 선학동 마을과 소설 선학동 나그네 -이청준 문학관을 위하여(25) 2024.12.06해당카페글 미리보기
에 나오는 '이야기꾼'의 모습에도 겹쳐 등장한다. 4) <영화, 선학동 나그네>의 세트장 건물 부근에는 '일제시기 1923년경에 목포와 장흥 하늘을 처음 날았으나, 그 주변 반대로 제대로 날지 못했던 초창기 비행사 이상태(1904~1985)' 묘소가 있다. 1938년...
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11월 5일 꺽다리네 판매생선은... 우럭, 삼치, 샛돔, 생새우, 알굴, 칠게, 잡어 2015.11.05해당카페글 미리보기
이시기의 횟감 생선들이 맛이 오를때인지라.. 가을철 횟감들이 다소 높은 가격에 나오기도 하지요~~ 오늘 준비한 우럭은 2~4분정도 드실 수 있는 싸이쥬네요~~ 선어 우럭은... 선어 민어나 농어보다 씹는 식감이 더 좋습니다. 선어이지만 쫄깃한 맛이 조금...
