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칠게 (七蟹) 2024.11.04해당카페글 미리보기
사라진 어둑한 개펄의 산책은 저들만 누리는 여유와 특권일지도 모른다. 남도의 갯마을 사람들에게 칠게 사랑은 유별나서 이름만큼이나 많은 요리 비법이 전해 온다. 튀겨 먹고, 무쳐 먹고, 빻아서 비벼 먹고, 담가서 묵혀 먹고...., 그들은 '칠게' 소리만...
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키토산도 통채로 하나도 버릴것 없는 칠게 칠게튀김 만드는법 2024.10.24해당카페글 미리보기
껍질에는 키토산이 풍부하게 함유되어 있어 건강에도 좋습니다. 칠게는 다양한 요리로 활용할 수 있지만, 대표적인 메뉴로는 칠게튀김이 있습니다. 2. 칠게튀김 만드는 방법 재료 칠게 500g 밀가루 1컵 베이킹파우더 1/2 작은술 소금 약간 후추 약간...
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칠게볶음 2024.03.17해당카페글 미리보기
오늘5일장가서 사온 칠게 싱싱합니다 살아있는칠게로 볶음 요리 해보았습니다 집간장을 사용해서 해봅니다 밥한그릇 뚝딱입니다 칠게볶음완성 노릇하게 볶은후 양념투하 칠게넣고 올리브유넣고 파마늘 볶아준후 양념 집간장 액젓 매실엑기스 고추가루 맛술...
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칠게,(화랑게)갯고동 꼬시레기 염장다시마 미역줄기 2024.11.14해당카페글 미리보기
무료 칠게랑, 바다다슬기는 소량이라, 주문여부 문의 주세요 🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵 ❤️해초류! 드세요 건강에 좋습니다 #판매방 #염장다시마 #미역줄기 #꼬시레기 해초류들은, 피를 맑게하고 변비 예방에도, 도움이되요^^ 부담이 많이가지 않는 좋은 먹거리는, 지인들과...
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[8월5일] 생물먹갈치,칠게,병어(40,3단),민어,기타잡어,활전복 2024.08.05해당카페글 미리보기
한정 [ 칠게(서른게) ] 2k - 25.000원 *택포함 └추가시 1k 10.000원 ↓오늘 입고 영상&사진(5일) <병어 크기 순서> 20미>30미>40미>3단>자랭이>젓자랭이 한상자에 담긴수만큼 이름이 불린답니다 (1상자에 20마리=20병어/30마리=30병어) 수가 적을수록...
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178 - 최귀화 --- '칠게튀김' 2023.06.02해당카페글 미리보기
[178회] 최귀화 - '칠게튀김' 레시피 ■ 요리 재료 냉동칠게 500g, 치킨파우더 1T, 튀김가루 3T, 식용유 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 냉동칠게는 냉장고에 하루동안 넣어 해동시켜준 뒤 살살 저어가며 씻은 후 물기를 제거해준다. [칠게튀김 만들기] 1...
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추억의 반찬 칠게무침, 칠게튀김- 칠게요리/ 목포먹갈치생선카페 2016.04.09해당카페글 미리보기
[칠게무침/ 칠게튀김- 칠게요리] 어렸을때,, 할머니집에서 자주 먹었던 추억의 반찬 칠게.. 사실 아주 좋아는 반찬은 아닌지라, 내손으로 해먹어 본적은 없습니다. 어제,, 오랜만에 칠게를 판매했더니,, 옆에서 박사장님..자꾸 ,, 튀겨먹고 싶다고 침을...
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4월12일.특大생물참다랑어,뻘낙지,아귀(꼬리,위),해신탕,건조(간제미,박대,붕장어)바지락살,홍합살,새꼬막,칠게,홍어회,민물장어,배오징어 2024.04.11해당카페글 미리보기
다양한 요리에 감칠맛을 내는 식재료입니다. 1kg 15,000원 (택배비 5,000원 별도) ※홍합살 1kg은 해수와 함께 한 봉지에 포장합니다. 물무게 빼고 실량은 900~800g 정도입니다. 새꼬막 남해에서 채취한 새꼬막입니다. 요즘 나오는 꼬막 중에서 굵은 꼬막...
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칠게요리 만들기 도전 ㅎㅎ 2012.11.03해당카페글 미리보기
칠게는 지방마다 불리워지는 이름들이 다르네요 간장칠게장 다시마 감초를 넣고 육수를 낸 다음 간장 물엿 사이다 양파 청양고추 통마늘을 넣고 간장치게장을 만들었습니다 통마늘을 먹기좋게 쪼개서 올리브유에 구워내고 칠게를 튀김가루를 입혀 마늘기름...