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군수에서 칠곡군수로 임지를 옮기는 1923년 이전에 작성된 것으로 보인다. 심환진은 필사된 『시의전서․음식방문』을 그의 며느리 홍정(洪貞, 1903～1955)에게 주었다. 홍정은 탐구당 설립자 고 홍석우(洪錫禹, 1919～2007)의 고모로 고 이성우 교수는 홍...

구암동 칠곡 세븐벨리 4층에 먹거리 식당에 입점을 했드군요,, 가야성 원조분이신 할아버님이 직접 조리를 하신다고 하네요, 저 안에 할아버님 얼굴이 잠시 사진에 기록이 되었네요,, 초상권 침해는 안되는지 모르겠네요, 하여간 세월의 흐름이 얼굴에...

경북 칠곡군 동명면 동명 네거리에서 팔공산 방향 우회전후 70미터간후 두번째 집으로 갔습니다, 첫번째 집도 같은 황토오리에서 운영하는 집입니다, 전번은 간판에 나와 있으니 참고 하세요 입구에 들어 서니 커다란 호박이 먼저 눈길을 잡네요, 사진에...

때 젓가락보다 숟가락을 많이 사용하는 우리네 식사법도 한몫 거들지 않았을까 싶다. 국밥은 16세기 이후 전국적으로 장시가 활성화하면서 전성기를 맞았다. 장터마다 들어선 객주와 주막에서 장사치와 길손을 상대로 국밥을 팔기 시작한 덕이다. 먹고살기...