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전분, 튀김가루 등) 채소 (양파, 피망 등) 소스 (위에서 만든 소스) 만드는 법: 새우를 손질하고 튀김옷을 입혀 튀겨줍니다. 팬...김영준 셰프 칠리새우, 그 특별함의 비결 김영준 셰프의 칠리새우가 특별한 이유는 바로 신선한 재료와 정성스러운 손길에...

약간 만드는 법 가지 준비: 가지를 깨끗하게 씻고 1cm 두께로 썰어줍니다. 소금을 살짝 뿌려 10분 정도 절인 후 물기를 제거...앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다. 간장 소스 만들기: 모든 간장 소스 재료를 섞어 간장 소스를 만들어줍니다. 마무리: 부친 가지전...

간장, 식초, 설탕, 다진 파를 섞어 만듭니다. 매콤한 칠리 소스: 고추장, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘을 섞어 만듭니다. 상큼한...육전 각종 채소 (양상추, 토마토, 오이 등) 견과류 샐러드 드레싱 만드는 법: 육전을 먹기 좋은 크기로 찢습니다. 채소를...

소스에 매콤한 맛을 더합니다. 소금: 월남쌈 소스의 맛을 조절합니다. 위의 재료들을 넣고 끓여서 만든 소스에 취향에 따라 다진 마늘, 칠리, 생강 등을 추가하여 맛을 더할 수 있습니다. 만드는 방법 쌈채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋은...