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주꾸미 샤브샤브 재료: 주꾸미,냉이,멸치육수,느타리와 팽이버섯,알배추,청경채,소고기,초고추장 소고기 샤브소스:샤브수끼소스＋스위트칠리소스를 3:1로 섞고 레몬즙 1큰술 육수 양념:집간장,다진마늘,맛술,소금 여러가지를 넣고 육수를 뽑습니다. 냉이도...

집에서 나온 칠리소스 맛에 마눌이나 나나 문득 옛 맛이 생각나서 동시에 "이거 사가야겠네"했지요. 근래에 서울에서는 이런...차에 토요일 저녁 때 결혼식에 다녀오던 버스 안에서 샤브수끼 생각이 났습니다. 토요일 오후 7시 결혼식이 우여곡절(?) 끝에...

나는 칠리소스를 가져다 주셨습니다.두가지 소스에 취향껏 번갈아 가며 찍어먹었습니다. 해물과 국물도 맛있었고 국수도 쫄깃하니 맛있습니다. 만두는 평범하구여. 마지막으로 죽을 먹었는데 배불렀지만 남김없이 싹싹 다 먹었습니다. 워낙 저희집 아이들...

정성본 등심샤브수끼를 좋아하는데요... 찍어먹는 소스때문에 아주 좋아합니다... 혹시 국물맛 내는법이나 소스만드는거 아시면 답변좀여~~~ 국물맛이랑 소스가 아주 중요하거든요...ㅎㅎ 칠리소스에 첨가되는 조미료와 정성본 육수의 특유의 향과맛을...