카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
(자체제작)락돌이가 대충 만드는 칵테일 '올드패션드' 2023.02.18해당카페글 미리보기
게시물입니다먼저 롱드링크 글라스에 버리는 얼음으로 칠링해줍시다(대충합시다. 그냥 씻기전에 글라스 냉장고에 넣어두면 칠링...만들기 준비물 별거 없습니다얼음 보드카 오렌지쥬스얼음 넣습니다흘린게 반이네보드카 넣습니다계량? 그런거 안합니다쪼금...
-
6,7월 와인 질의 응답 & 스파클링 와인 -20 2020.06.11해당카페글 미리보기
저렴이라 쥬스나 다른 술 섞어서 칵테일 만들기도 좋긔 사진 출처 https://www.purewow.com/food/prosecco-cocktail-recipes Q. 저 블랑드블랑 이라며 더 비싸게 샀는데 이게 뭐긔? A. 이걸 아시면 중급 과정이긔 샴페인 뿐만 아니라 모든 스파클링 와인에...
-
Juicy Sour IPA (부제: 홉에도 당화효소가? 유레카!) 2019.04.01해당카페글 미리보기
함유된 주스, 그리고 파쇄되지 않은 몰트를 사용할 수 있습니다. 저는 와일드하고 펑키하면서 복잡한 느낌을 더 많이 줄 수 있는 몰트의 허스크에 기생하는 야생락토를 사용합니다. 이 방법의 최대 단점으로는 몰트의 허스크에는 다른 균들도 함께 있기에...
-
IPA 작업기(all grain) 2016.12.12해당카페글 미리보기
이었습니다. 만들기 전, 초보이고 어차피 실수할게 분명하니까 몇가지만 꼭 지키자 라고 했던 것이 있는데요 - 수율 향상을 위해...워트 보다 스파징 물이 많게(빅블루님 댓글 중 본것 같음) - 칠링부터 청결은 필수 입니다. 이제 작업기.. 도착해서 물...
-
[ 스압주의 ]쉬는날 이용해서 오랜만에 칵테일 2020.03.02해당카페글 미리보기
사과쥬스 1.5온즈 (45ml) 그레나딘시럽 1큰술 사이다 full up 2. 깔루아 밀크 깔루아 1온즈 (30ml) 우유 2온즈 (60ml) 칵테일을 마셔보지는 않았지만 한번쯤은 들어보셧을 칵테일이죠. 호불호가 갈리지 않는 칵테일이라고 보시면 될꺼같습니다. 깔루아라는...