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미국에선 왜 추수감사절에 칠면조 요리를 먹게 됐을까 2023.11.23해당카페글 미리보기
추수감사절(Thanksgiving Day)은 매년 11월 넷째 주 목요일이다. 미국인들은 추수감사절 기간이 되면 온 가족이 모여 칠면조 요리를 먹는다. 1863년 노예해방을 선언했던 링컨 대통령은 청교도인들이 미국 플리머스로 이주해 왔을 때 번번이 농사에 실패...
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그냥 심심해서요. (25498) 추수감사절 앞두고 ‘칠면조 사면’ 2023.11.22해당카페글 미리보기
오른쪽)이 칠면조 식품업체 관계자와 함께 올해 사면된 칠면조 ‘리버티’를 소개하고 있다. 미국은 추수감사절마다 칠면조 요리를 먹는 전통이 있는데 1989년 조지 부시 대통령부터 매년 대통령이 칠면조 두 마리를 ‘사면’해 죽을 때까지 농장에서...
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칠면조 Turkey/ 이정아 2022.11.27해당카페글 미리보기
칠면조, 터키 Turkey 이곳 사람들의 추수감사절용 절기음식으로 등장하는 것이 칠면조 요리이다. 올해만 해도 감사절에 4,500만 마리의 터키가 소비되었으며 성탄절엔 약 2,000만 마리의 터키가 죽을 각오를 해야 한다니 엄청 터키를 먹어 치우는가 보다...
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대한민국 국민은 칠면조 같은 삶을 사는 것은 아닌가!! 2023.03.29해당카페글 미리보기
해 가을에 처음으로 거둔 수확으로 감사제(感謝祭)를 지낸 데서 유래하였다 한다. 미국 추수감사절에는 온 가족이 모여 칠면조(七面鳥) 요리를 먹는다고 한다. 그러나 11월 25일 아침까지 칠면조들은 아무 걱정 없이 살았을 것이다. 지난 1~2년 동안 사람...
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칠면조가 초란을 낳았다. 2024.03.09해당카페글 미리보기
은퇴하고 칠면조를 키우는 일을 시작한 것은 잘한 일이다. 알에서 부화한 아리가 커서 다시 알을 낳는 과정을 지켜보는 즐거움이 참으로 크다. 멍게로 맛난 점심을 먹었다. 어 시장에서 2만 원어치를 샀는데 양이 정말 적다. 예년에 비해서 1/4...
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추수감사절을 앞두고 상승한 칠면조 가격 2022.10.31해당카페글 미리보기
예상된다고 합니다. 인플레이션 뿐만 아니라 올해 더 일찍 찾아온 조류독감도 칠면조 가격상승에 한 몫을 했다고 하는데요, 올해 추수감사절에는 칠면조 요리를 맛볼 수 있을까요? 영상을 통해 확인해봅시다. ▶ 분야: 사회/문화 ▶ 언어: 미국영어...
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채식주의자를 위한 천상의 요리법 2022.12.27해당카페글 미리보기
©Shutterstock 채식주의자를 위한 천상의 요리법 추수감사절과 크리스마스에는 고기를 많이 먹기 마련이다. 칠면조 구이와 햄, 소시지, 베이컨 요리를 보고 있자면 채식주의자들은 한숨만 쉴 수 밖에 없다. 다행히도 비건 요리는 발전을 거듭해 이제는...
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[9차시 과제] 거위와 칠면조 2024.03.19해당카페글 미리보기
쓰다듬듯 어루만지는 모습에 엄청 근사한 요리가 만들어지고 있다는 생각이 들었다. 평소에 먹던 닭고기는 아닐거라는 확신이...고개를 저었다. 마당에 가득찬 고기 냄새를 맡으며 밥과 김치만 우걱우걱 먹었다. 칠면조> 초등학교 4학년 무렵 어느 늦은...