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준다. 갈증,식욕부진,복부팽만,구토 등에 좋다. 꽃차의 맛과 이용법:부각,꽃샐러드,떡 등에 두루쓰인다. 술로 인한 피로를 풀어준다. 만드는 법:1)칡꽃을 따서 깨끗이 손질한 다음 바람이 잘 통하는 반그늘에서 말린다 2)칡꽃을 깨끗하게 손질하여 유리...

술을 담그는 법은 두 가지가 있는데 나무줄기만 이용하는 법과, 가지, 잎, 열매를 이용하는 방법이 있다. - 줄기만 이용하는 방법은 오래 묵은 나무일수록 좋다. - 나무를 토막 내어 잘게 뽀갠 후 병의 2/3정도 채운 후 밑술을 붇는다. - 열매가 달린 가지...

2. 담그는 법 0. 칡꽃 채취시기는 7월~8월 사이가 가장 좋다. 0. 칡꽃을 따서 물에 깨끗이 씻어 채반에 널어 약 3일정도 말려 물기를 없앤다. 0. 마른 칡꽃을 용기에 2/3가량 넣고 소주를 부어 밀봉하여 햇볕이 들지않는 서늘한 곳에서 숙성 시킨다. 0...

있다. ▣ 술 만드는 법 ⊙ 재료 도라지 뿌리 600g / 소주 1800㎖ ⊙ 담그는 법 도라지를 뜨물에 깨끗이 씻어 물기를 빼고 3cm 길이로 자른다. ①을 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한 다음 서늘한 곳에 보관한다. 도라지 특유의 쌉쌀한 맛을 지닌 엷은...