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준다. 갈증,식욕부진,복부팽만,구토 등에 좋다. 꽃차의 맛과 이용법:부각,꽃샐러드,떡 등에 두루쓰인다. 술로 인한 피로를 풀어준다. 만드는 법:1)칡꽃을 따서 깨끗이 손질한 다음 바람이 잘 통하는 반그늘에서 말린다 2)칡꽃을 깨끗하게 손질하여 유리...

술을 담그는 법은 두 가지가 있는데 나무줄기만 이용하는 법과, 가지, 잎, 열매를 이용하는 방법이 있다. - 줄기만 이용하는 방법은 오래 묵은 나무일수록 좋다. - 나무를 토막 내어 잘게 뽀갠 후 병의 2/3정도 채운 후 밑술을 붇는다. - 열매가 달린 가지...

2. 담그는 법 0. 칡꽃 채취시기는 7월~8월 사이가 가장 좋다. 0. 칡꽃을 따서 물에 깨끗이 씻어 채반에 널어 약 3일정도 말려 물기를 없앤다. 0. 마른 칡꽃을 용기에 2/3가량 넣고 소주를 부어 밀봉하여 햇볕이 들지않는 서늘한 곳에서 숙성 시킨다. 0...

있다. ▣ 술 만드는 법 ⊙ 재료 도라지 뿌리 600g / 소주 1800㎖ ⊙ 담그는 법 도라지를 뜨물에 깨끗이 씻어 물기를 빼고 3cm 길이로 자른다. ①을 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한 다음 서늘한 곳에 보관한다. 도라지 특유의 쌉쌀한 맛을 지닌 엷은...

효소 담그는법 . 1.산야초를 보는 마음 인간은 자연 속에 살지만 항상 자연의 품속에만 있는 것은 아니다. 몸은 자연 속에 있으나 마음은 자연의 바깥에 있다. 인간은 대자연의 일부이며 자식이다. 인간은 풀 한 포기 나무 한그루의 의미도 모른다. 자연을...

칡꽃 칡꽃주(2006. 8.24) 칡꽃주 * 재료 - 칡꽃100g, 소주1.8L * 담그는법 - 8월에 칡꽃을 따서 물에 씻어 채반에 널어 말려...물기로 인한 부패를 막고자 꽃을 3일가량 말려서 술을 담가 보았다. 위 술 색깔은 담그고 한시간 가량 지나서 울어난 술 색깔...

및 담그는법 산야초에는 뿌리의 삼투압작용과 잎의 광합성작용을 통해 흡수한 대지의 생명력과 태양에너지가 그대로 농축되어 있다. 산야초가 좋은 이유이다. 우리는 흔히 귀한 것일수록 우리몸에 좋을 것이라는 고정관념이 있다. 인삼,녹용 등 특별한...

약술 담그는법 1,겨우살이(기동주:寄童酒) 주 준비재료 - 겨우살이 150g, 소주 1.8L 만드는법 - 일반적으로 잘 말린 건재를 사용한다. - 채취한 겨우살이는 깨끗이 씻은후 가능한 빠른 시일에 말린다.(곰팡이 방지) - 잎과 가지를 다 사용한다. - 밀봉후...

뭉근하게 다려 마시 는 것이 좋다. 인동꽃, 메꽃, 제비꽃, 칡꽃, 나리꽃, 아카시아꽃, 진달래꽃, 민들레꽃, 국화꽃, 찔레꽃 등...꽃, 열매, 뿌리 모두를 약술의 재료로 쓸 수 있다. 도수가 낮은 술에 담그면 수 분이 많은 열매나 잎은 부패할 염려가...