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냉면 재료 소스는 들기름 오이지 비빔냉면 만드는법 냉면면삶기 2024.10.26해당카페글 미리보기
들기름 오이지 비빔냉면 맛있게 만드는 법 들기름의 고소함과 오이지의 아삭함이 더해진 특별한 비빔냉면을 만들어 볼까요? 재료 준비 냉면 면: 메밀면 또는 칡냉면 오이지: 아삭하고 맛있는 오이지 들기름: 고소한 풍미를 더해줄 들기름 양념장: 고추장...
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칡냉면 만드는 법 2023.03.26해당카페글 미리보기
칡냉면 만드는 법 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 4) 요리팁 2. 음식정보 칡가루를 함유하여 칡의 독특한 향과 구수하고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있는 칡냉면은 일반 냉면과 또 다른 별미로 즐기실 수 있습니다. 깨소금 가루 듬뿍 뿌려...
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물냉면 만드는 법!! 물냉면 * 천연조미료를 이용한 시원한 얼음 물냉면 만들기 2011.06.26해당카페글 미리보기
물냉면 만드는 법을 소개합니다. 사실 조미료라는 단어는 많은 분들이 그리 좋아하지 않지요. 조미료란 단어만 들어도 속이 거북하고 소화가 안되며 머리가 아파오는 분들이 많습니다. 시원한 여름을 보내기 위해 정성들여 조미료를 전혀 사용하지 않고...
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시중 육수로 열무냉면 맛있게 만드는 법 2018.06.23해당카페글 미리보기
어른 8명이서 실컷 먹을수 있는 열무냉면 맛있게 만드는 법 재료를 알아볼까요? 열무냉면 8인분 재료는 열무김치 넉넉하게 (저는...놓았지만 보통 국대접으로 넉넉히 한그릇 정도면 되요) 시중 칡냉면 1kg, 오이 2개, 시중냉면 육수 7개 정도, 삶은 계란...
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비빕냉면 양념장 만드는 법 2010.01.19해당카페글 미리보기
비빔냉면을 만들었습니다.. 재료를 한번 살펴보면, 냉면도 종류가 많습니다. 면이 가는 함흥냉면. 녹차가 함유된 녹차냉면. 칡냉면 .야콘냉면. 일반 냉면...등등 취향에 맞게 구입하시고.. 냉면김치(무초절임)은 만들어서 약 8시간 정도 지나야 맛이 더...
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서현 선생님께--간오징어젓갈 만드는 법 2010.05.19해당카페글 미리보기
2)만드는 법 가)큰 대접에다 채를 쓴 무우를 넣는다. 나)간오징어채를 무위 위에 넣는다. 다)고추가루를 넣는다. 라)다진 마늘을 넣는다 마)다진 생강을 넣는다. 바)소금으로 적당히(?) 간을 한다. 사)무우채에 양념들이 골고루 묻을 수 있을 동안...
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창업 프로젝트 5기 - 전수 창업 (퓨전요리,치킨집,피자,양꼬치,갈비집,칡냉면) 2009.07.05해당카페글 미리보기
법,만드는법,보관법,물품구입처,주방동선,셋팅 (교육시간 - 조리교육 48시간 , 오픈 시 2일간 현장도우미) 실제 기술전수 창업 오픈한곳 방문하여 메뉴에 대한 편가 가능합니다. ★ 프랜차이즈 메뉴개발 전문가 - 브랜드 메뉴개발 다수 ★ 비용 : 500만원...
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국수_칡냉면_월남국수_초절임국수_쟁반국수_굴소스볶음우동 2008.08.30해당카페글 미리보기
칡냉면 사리를 담고 위에 비빔 냉면 양념장을 1큰술 얹은 후 편육, 오이, 무, 배를 얹은 다음 차가운 육수를 붓는다. 만드는 법 양파는 얇고 둥글게 채썰어 소금에 절인 후 물기를 꼭 짠다. 생숙주는 머리와 꼬리를 떼내고 씻은 후 물기를 뺀다. 고수는...
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함께 알아보는 간단한 먹거리...칡냉면*^^* 2006.08.03해당카페글 미리보기
잊지 마시구요... 그리고 오늘 가져온거...냉면... 사실 만드는 법을 옮겨오긴 했습니다만... 저걸 뭘 저 방법 저대로 만들어...냉면집에서 시원하게 한그릇 사먹어 보십시다.. 사실 저는 칡냉면은 안먹어봤습니다요.. 머...특별히 싫어서 안 먹었다기...
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칡냉면의 비밀 - 여름특집 2011.09.06해당카페글 미리보기
뱉어냅니다... 어린아이들 달큼 새큼 맛난다고 많이들먹는데.. 정말 정말... 되도록이면 칡냉면은 자제하도록하시는것이 좋습니다. 칡냉면을 검게 만드는 방법은 칡분말이나 칡엑기스가 아닌 볶은(태운) 메밀가루나 볶은(태운) 보리가루를 첨가하는 것...