카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
칡냉면 삶는법 알려주세요. 2014.07.31해당카페글 미리보기
올 2월에 오픈 주방이모가 그만둬서 제가 주방을 보게됐습니다. 칡냉면에 육수 다데기 완제품 사다가 하는데 냉면 삶기가...조금더 놔두면 퍼지고 너무 어렵습니다.^ ^ 1개 삶을때와 2~3개 삶을때 시간이나 선배님들 노하우 있으시면 알려주세요. 감사합니다.
-
냉면에 대한 고찰(지극히 개인적인 취향) 2023.12.13해당카페글 미리보기
수육을 삶는 육수국 내음새 자욱한 더북한 삿방 쩔쩔 끓는 아르궅을 좋아하는 이것은 무엇인가... 이 그지없이 고담하고 소박한 것은 무엇인가. 백석 (국수) 저는 냉면을 좋아합니다. 우리나라의 냉면이라고하면 평양냉면과 서울의 냉면 그리고 진주의...
-
무절임육수 칡냉면 2009.06.11해당카페글 미리보기
육수 칡냉면 재료; 칡숙냉면사리 200g, 달걀 삶은것 약간 육수:닭육수 100cc+무절임물 50cc,설탕, 식초, 소금 약간-1인분 오이 볶음: 오이 1개. 꽃소금 1/2큰술, 식물성기름 1/3큰술 무초절임:무 400g,물,설탕,식초,소금 다데기: 고추장,고춧가루 2큰술씩...
-
🌼🌺 오늘 점심 뭐 먹지~? 🌺🌼 2022.07.11해당카페글 미리보기
걸루요♡ 칡냉면 삼겹먹음서 요거 필쑤져♡ 김대현 꼭 미리시켜먹는 냉면♡우리 꾸와니어머님♡ 꾸와니 언제 복귀예요??? 우리민제♡지윤이♡민제아부지 생신♡ 종일 바쁘더니 저리 많이♡♡♡ 아~~~우리끼리 신랑흉 진탕보고 우리 할건 하네 또...
-
열무김치 하나면 냉면도 골라먹는다~~ 2010.07.09해당카페글 미리보기
댤걀 삶는시간 이면 한그릇 뚝딱 만들어 지니.. 전번주에 담구어 두었던 열무 물김치가 마침 맞게 익어 열무 냉면이 너무 맛나요.. 달걀 귀신인 울 강군을 위해 달걀도 넉넉하게 삶아 비벼주고 말아주고~~ 거기에 비빔밥까지~~ 열무 물김치 하나면 한끼가...
