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대한적십자사봉사회 강서구지구협의회 (회장최옥란)는 2024.6월14일(금) 오전11시 강동동 칡넝쿨 유황오리에서 중점활동으로 경로 효 잔치 행사를 하다. 내빈과 120여명의 어르신들을 모시고 "효"를 돼 새기며 어르신들에 대한 공경과 감사의 마음을...

농장이 산기슭에 자리잡고 있는지라 산 바로 밑쪽에서는 칡넝쿨도 기세가 좋게 뻗어 들어오기 하는데 이거는 요즘 우리 유황오리들의 간식 약초가 되고 있다. 어릴 때부터 각종 산야초를 먹여 키워서 그런지 얘들은 배추잎이나 무우잎은 좀 먹다 말아...

다 쓸모 있는 것들이다. 아주 귀하게.. 그러다 보니 산쪽에서는 칡넝쿨도 기세가 좋게 뻗어 들어오는데 이거는 요즘 우리 유황오리들의 영양 간식이 되고 있다. 돌팥이라고 하는 야생팥은 이제 거의 뜯어다 먹였고 어제부터는 칡잎을 먹이고 있다. 오리가...

참....부산에 가만 보면 오리요리의 강자들이 많습니다. 강서 지역에 오리구이 로는 강동유황오리가 있고 오리탕으로는 칡넝쿨이 있으며 지금은 약간 예전의 영화에 못미치지만 낙동강오리알이 있습니다. 기장에는 너무나도 유명한 흙시루....첨에 황토...