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칡의 활용과 효능 2024.03.11해당카페글 미리보기
뿌리와 칡잎, 엄나무, 감자, 마늘, 토종닭을 한데 넣고 푹 끓인다. 칡은 성질이 서늘하고, 닭은 따뜻한 성질을 지니고 있어 음양의 궁합이 잘 맞는 여름철 보양식이다. ■칡묵 칡 전분으로 쑤는 묵. 절구에 찧은 칡을 물에 넣고 주물러 전분을 빼낸 뒤...
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칡나무 새순 칡순효능 지금부터 제철 2023.05.01해당카페글 미리보기
있습니다. 그중 과도한 음주로 인한 숙취를 해소하는데 많은 도움을 주므로 음주 후 숙취가 심해 쉽게 풀리지 않을때 어린 칡잎을 달여 마시면 숙취를 풀어주어 피로회복에 도움이 됩니다. 또한 칡순효능은 피부미용에 도움을 주는 것으로 알려지고...
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항암.항균,소화에 좋은 큰갓버섯 먹는 법 2024.09.27해당카페글 미리보기
소화에 효능이 있다. 반지(밑받침)이 확실하게 두르고 있는 것을 고른다. 🌲식용버섯 생식하면 소화기계통의 약한 중독이 일어 나거나 알레르기증상이 일어 날 수 있으니 주의를 요한다. 갓버섯은 담자균류 주름버섯목 주름버섯과의 버섯이다.큰갓버섯은 갓...
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망개떡의 유래 2024.08.22해당카페글 미리보기
콩잎, 칡잎, 연잎, 깻잎, 호박잎 등등 여러 식물의 잎을 구해 정성스레 만든 음식을 싸서 병사들에게 나눠주었습니다. 이러는 과정에서 유독 명감나무(망개나무: 청미래) 잎에 싼 음식만 상온에서 몇일을 두어도 상하지 않는다는 것을 알게 되었던 것...