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칡의 활용과 효능 2024.03.11해당카페글 미리보기
뿌리와 칡잎, 엄나무, 감자, 마늘, 토종닭을 한데 넣고 푹 끓인다. 칡은 성질이 서늘하고, 닭은 따뜻한 성질을 지니고 있어 음양의 궁합이 잘 맞는 여름철 보양식이다. ■칡묵 칡 전분으로 쑤는 묵. 절구에 찧은 칡을 물에 넣고 주물러 전분을 빼낸 뒤...
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칡나무 새순 칡순효능 지금부터 제철 2023.05.01해당카페글 미리보기
있습니다. 그중 과도한 음주로 인한 숙취를 해소하는데 많은 도움을 주므로 음주 후 숙취가 심해 쉽게 풀리지 않을때 어린 칡잎을 달여 마시면 숙취를 풀어주어 피로회복에 도움이 됩니다. 또한 칡순효능은 피부미용에 도움을 주는 것으로 알려지고...
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항암.항균,소화에 좋은 큰갓버섯 먹는 법 2024.09.27해당카페글 미리보기
소화에 효능이 있다. 반지(밑받침)이 확실하게 두르고 있는 것을 고른다. 🌲식용버섯 생식하면 소화기계통의 약한 중독이 일어 나거나 알레르기증상이 일어 날 수 있으니 주의를 요한다. 갓버섯은 담자균류 주름버섯목 주름버섯과의 버섯이다.큰갓버섯은 갓...
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망개떡의 유래 2024.08.22해당카페글 미리보기
콩잎, 칡잎, 연잎, 깻잎, 호박잎 등등 여러 식물의 잎을 구해 정성스레 만든 음식을 싸서 병사들에게 나눠주었습니다. 이러는 과정에서 유독 명감나무(망개나무: 청미래) 잎에 싼 음식만 상온에서 몇일을 두어도 상하지 않는다는 것을 알게 되었던 것...
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칡잎 효소에 관해서~~ 2011.04.18해당카페글 미리보기
효소를 한번 담아보려고~~ 몇일전에는 여기서 글을 읽고 민들레, 냉이, 방풍(조금) 조금을 섞어 효소를 담아 두었습니다. 근데 칡넝쿨(아주 어린잎)으로 효소를 담으려고 하는데 효능과 담는 법을 알고 싶습니다. 그리고 칡잎으로 효소를 담아도 되는가요???
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칡(갈근)의 효능 2012.12.15해당카페글 미리보기
칡(갈근)의 효능 녹말이 풍부한 [갈근]은 오래전부터 민초들의 구황식물이었다. 곤궁했던 민초들은 칡의 어린순을 나물이나 칡잎장아찌로 반찬을 만들어 먹었고, 쌀과 섞어 칡밥을 해먹었으며, 녹말을 우려내어 국수나 떡을 만들어 먹기도 했다. 그런가...
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칡의효능? 2008.11.24해당카페글 미리보기
【효능 해설】 덩굴로 힘차게 뻗어가는 칡은 누구나 알고 있으며, 너무 흔해서 업신여기는 경향이 있다. 칡의 잎, 꽃, 뿌리 모두가 유익한 식용이 되며 약용으로의 가치가 있다. 대개 뿌리의 즙은 위장 보호와 감기 몸살에 쓰이는 전통적 치료제인데...
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칡잎(葛葉) 2019.10.11해당카페글 미리보기
칡잎(葛葉)은 칡(葛)의 효능과 거의 같습니다. 특히나 관상동맥장애 그리고 자궁암에 좋다고 하지요. 장아찌로 담가서 드셔도 훌륭합니다. 칡잎고추장장아찌 다시마, 새우 등 다양한 녀석들을 끓여 육수를 만들어요. 그리고 고추장을 합방시켜 칡잎에 단장...
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염증을 없애는 작두콩의 효능 2011.02.07해당카페글 미리보기
바나나 보다 더 크며, 넝쿨이 칡넝쿨 처럼 길게 뻗고,잎도 칡잎 만큼 크다. 작두콩은 콩과에 딸린 한해 살이 넝쿨풀이며, 열대...많이 심지 않아서 아는 사람이 드물다. ○ 작두콩 효능 ※작두콩의 다양한 효능 비염, 충농증, 중이염, 심장병, 부종, 잇몸...