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하겐다즈가 비싼 이유.jpg 2024.12.26해당카페글 미리보기
전분가공품야자유등을몽땅찜기에때려놓고50시간푹끓인후 여기서 끝이 아니다~시럽글리세린지방산에스테르합성향료구아검카라기난셀룰로스검참치꽁치넙치뭉치면살고흝어지면참다랑어를갈아넣고여기서끝이아니다비린내를제거하기위해월계수청주잭다니엘피노...
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《장 건강을 망치는 음식 9가지》 2025.01.04해당카페글 미리보기
유제품에 민감한 사람들에게 훌륭한 대체제가 될 수 있지만, 일부는 시험관 연구에서 장 자극 및 염증과 관련이 있는 카라기난 또는 기타 유화제를 함유하고 있습니다. 8) 과도하게 가공된 식물성 고기 식물성(비건) 육류는 건강에 좋은 것처럼 들릴 수...
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식물성 식품 첨가물이 인슐린 저항성 증가와 관련이 있다는 연구 결과. 2024.12.08해당카페글 미리보기
새로운 연구에 따르면 카라기난(홍조류에서 추출)은 일반적으로 식품 첨가물로 사용되는 증점제로, 아이스크림부터 식물성 우유에 이르기까지 모든 것에 들어 있으며, 카라기난과 관련된 잠재적인 건강 위험을 시사합니다. 연구자들은 첨가물이 들어간...
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22회 KHC 에일부문 금상 Scottish export 레시피입니다 2024.11.09해당카페글 미리보기
적이 있어, 온도가 떨어지면 당을 회수하는 데 영향이 있지 않을까 싶습니다. *홉 투입 전후로는 불을 줄여주세요 Irish moss - 카라기난 1tsp boil 불 끄기 10분~5분 전에 투입 해주세요.(청징) 냉각 온도 - 14도(최소 16도 이하로 권장드립니다) 발효...
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관절 통증의 탐구!! 2024.10.15해당카페글 미리보기
일반적으로 관절의 비독성 운동 중에는 활동을 보이지 않는 침묵 감각 섬유는 고양이의 급성 실험 관절염 모델인 카올린/카라기난의 무릎 관절 주사에 노출된 후 활성화되었습니다 [43]. 이러한 연구 결과는 감각 신경세포가 자연적 자극과 인공적 자극에...
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뽕나무의 놀라운 발견 2024.10.07해당카페글 미리보기
B의 활성을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 생쥐를 대상으로 한 실험에서 뽕나무 추출물은 자일렌으로 인한 귀 부종과 카라기난으로 인한 발 부종과 같은 조건에서 염증을 감소시켰습니다. 뽕나무에는 세포를 손상시키고 암이나 심장병과 같은 질병을...
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[※]*[생활 ◐건강정보및 여럿정보,꿀팁]*[※] 2024.08.30해당카페글 미리보기
식품)? 혼합식품 첨가물 식품 아이스크림에는 색깔을 내는 합성착색료,뿐만아니라. 설탕,인공조미료,덱스트린,폴리글리세린,카라기난등 생소한 수은 혼합된 첨가물 덩어리.그자체이기.때문이다.. (※유화제는??아이스크립 주원료가 물과기름이 잘 섞이도록...
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폴리페놀(Polyphenol)과 뿌코이단(Fucoidan) 성분이 많은 갈조류 대표선수 미역의 귀 2024.10.10해당카페글 미리보기
성분으로 미역, 큰실말(모즈쿠; モズク) 같은 갈조류에 함유되어 있다. 암세포에 대한 자살기전(아포토시스, Apoptosis)기능으로 새로이 각광 받고 있는 신물질이다. 갈조류에 폴리페놀과 후코이단 홍조류 김에 카라기난 식이섬유 녹조류 파래에 항산화엽록소
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이제는 초임계 식물성 오메가3 입니다 2024.09.19해당카페글 미리보기
해양 생태계 먹이사슬 최하단으로 중금속이나 환경오염으로부터 안전 채식주의자(비건)를 위한 오메가3 홍조류에서 추출한 카라기난 성분으로 만들어진 식물성 캡슐이며 원료 또한 미세조류 원료 손상이 없는 순도 높은 저온 초임계 추출공법으로 생산 DHA...
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9월1주 가공품안내입니다. 2024.08.30해당카페글 미리보기
4일 수요일 오후간식 - 크림스파게티 면 - 밀100%(이탈리아) 크림소스 - 우유(국산), 휘핑크림12.5%[유크림 99.61%(국산), 카라기난, 유화제, 산도조절제], 양송이(중국산) 6일 금요일 오후간식 - 소보로빵 밀가루(밀:미국산, 캐나다산), 설탕, 마가린...