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단짠단짠의 조화~! 솔티 카라멜 휘낭시에 만들기 2020.06.21해당카페글 미리보기
준비해두면 반죽에 넣기 편해. 솔티 카라멜 소스는 30~40도, 헤이즐넛 버터는 50~60도가 딱 적당해! 솔티 카라멜 소스 만들기 •솔티 카라멜 소스: 백설탕 25g, 동물성 생크림(또는 동물성 휘핑크림) 25g, 소금 0.5g, 뜨거운 물 3~5g (완성된 카라멜 소스...
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카라멜 소스 만들기 2014.01.04해당카페글 미리보기
카라멜 소스만들기 설탕을 녹여서 카라멜 소스를 만들었어요~ 저는 베이킹용으로 만든거라 좀 걸쭉하게 만들었는데, 좀 더 되직하게 끓여 굳혀서 자르면 카라멜이 되요. 아이들과 제빵 베이킹수업때 사용할거랍니다~~ 집안 가득 달콤달콤한 향기가 가득ㅋㅋㅋ
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카라멜 소스 만들기 2005.12.25해당카페글 미리보기
색은 저위와 비슷하답니다.(약간진한베이지색) 안녕하세요 글을 올리는 건 처음인것 같아요- 요리프로그램에서 카라멜 소스 만드는것이 나와서 이렇게 올려봅니다. ------------ 카라멜 소스 ---------------- 재료: 바닐라소스 360g, 설탕50g, 물25g ①...
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카라멜 소스 만들기 2016.09.14해당카페글 미리보기
물을 담아줍니다. 끓이기전에 잘 섞어줍니다.(불을 켠 후 부터는 저으면 안되요) 2.약불로 끓여줍니다.젓지 마시고 계속두면 카라멜 색이 됩니다.(약 10분 안팎으로 소요됨) 3.뜨거운 생크림을 부어줍니다.(나눠서 부어주고 처음에 부울땐 파팍 튀니까...
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카라멜 소스만들기 2013.05.22해당카페글 미리보기
*카라멜소스 만드는법 재료; 옥수수녹말 1 큰술, 식용유 1 큰술, 미지근한물 4 큰술, 흰설탕 4 큰술 (많이 만들고 싶으면 이걸 기준으로 해서 만드세요) 만들기; 물기없는 냄비에 식용유 두르고 설탕넣고 젖지말고 끓이다가 가장자리부터 녹기시작하면 불...