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제주 미니밤호박(보우짱) 50% 맛보기 이벤트 2024.06.22해당카페글 미리보기
생밤이나 생고구마처럼 날 것으로 먹기도 하며, 날 것으로 먹더라도 탈이 없다고 한다. 밤호박에는 항산화성 천연색소인 카로티노이드계 화합물이 다량 함유되어 노화방지와 다이어트에 도움을 준다. 비타민 A, B1, B2, C, 칼슘, 인 등의 영양이 풍부하며...
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카로티노이드계 색소만 있으면 광합성을 못하나요?? 2015.05.28해당카페글 미리보기
엽록소가 없이 카로티노이드계 색소만 있으면 광합성이 안된다고 알고 있는데... 단풍이 들어서 엽록소가 파괴되면 그 후에는 광합성이 잎에서는 일어나지 않을까요?? 아니면 엽록소가 남아있어서 광합성을 할까요??? 문득 궁금해져서 오랜만에 글 남겨요~^^
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[조리원리] 유지의 정제 과정 2024.11.06해당카페글 미리보기
탈검: 인산수소 첨가, 검질 제거하기 위해 탈산: NaOH 첨가, 유리지방산을 중화시켜 제거하기 위해 탈색: 백토 첨가, 카로티노이드계 색소, 기타 비누화돤 지질, 인지질 등을 제거하기 위해 경화: 수소 첨가, 시스형 지방산을 트랜스 지방산으로 변화...
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백합(Lilium) 2024.08.20해당카페글 미리보기
모든 색이 있으며, 흰색·분홍·빨강의 플라본과 안토시안계 색소가 들어 있는 꽃은 향기가 있는데, 노랑·주황색의 카로티노이드계 색소가 들어 있는 꽃은 향기가 없다. 재배 한랭지로부터 온난지까지 다양한 기후에 분포한다. 저온기는 휴면하여 추위를...
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광합성 색소(엽록소,카로티노이드계) 2017.03.22해당카페글 미리보기
광합성 색소(엽록소,카로티노이드계) 광합성을 수행하는 색소 광합성을 수행하는 색소에는 엽록소a와 엽록소b,카로티노이드계 색소가 있다. 1. 엽록소a : 중심색소(녹색) 모든 광합성을 하는 식물에 들어있는 색소로서 반응 중심 색소의 역할을 하여 중심...
