카페검색 본문
카페글 본문
-
제주 미니밤호박(보우짱) 50% 맛보기 이벤트 2024.06.22해당카페글 미리보기
생밤이나 생고구마처럼 날 것으로 먹기도 하며, 날 것으로 먹더라도 탈이 없다고 한다. 밤호박에는 항산화성 천연색소인 카로티노이드계 화합물이 다량 함유되어 노화방지와 다이어트에 도움을 준다. 비타민 A, B1, B2, C, 칼슘, 인 등의 영양이 풍부하며...
-
카로티노이드계 색소만 있으면 광합성을 못하나요?? 2015.05.28해당카페글 미리보기
엽록소가 없이 카로티노이드계 색소만 있으면 광합성이 안된다고 알고 있는데... 단풍이 들어서 엽록소가 파괴되면 그 후에는 광합성이 잎에서는 일어나지 않을까요?? 아니면 엽록소가 남아있어서 광합성을 할까요??? 문득 궁금해져서 오랜만에 글 남겨요~^^
-
[조리원리] 유지의 정제 과정 2024.11.06해당카페글 미리보기
탈검: 인산수소 첨가, 검질 제거하기 위해 탈산: NaOH 첨가, 유리지방산을 중화시켜 제거하기 위해 탈색: 백토 첨가, 카로티노이드계 색소, 기타 비누화돤 지질, 인지질 등을 제거하기 위해 경화: 수소 첨가, 시스형 지방산을 트랜스 지방산으로 변화...
-
백합(Lilium) 2024.08.20해당카페글 미리보기
모든 색이 있으며, 흰색·분홍·빨강의 플라본과 안토시안계 색소가 들어 있는 꽃은 향기가 있는데, 노랑·주황색의 카로티노이드계 색소가 들어 있는 꽃은 향기가 없다. 재배 한랭지로부터 온난지까지 다양한 기후에 분포한다. 저온기는 휴면하여 추위를...
-
광합성 색소(엽록소,카로티노이드계) 2017.03.22해당카페글 미리보기
광합성 색소(엽록소,카로티노이드계) 광합성을 수행하는 색소 광합성을 수행하는 색소에는 엽록소a와 엽록소b,카로티노이드계 색소가 있다. 1. 엽록소a : 중심색소(녹색) 모든 광합성을 하는 식물에 들어있는 색소로서 반응 중심 색소의 역할을 하여 중심...
-
토마토 하루 1개 먹으면 젊어진다고? 어떻게 먹으면 효과 좋을까 2024.06.19해당카페글 미리보기
삼총사로 꼽힌다. 수많은 연구를 통해 밝혀진 각종 암과 혈관질환에 좋은 토마토 성분은 바로 라이코펜이다. 카로티노이드계 색소 물질인 라이코펜은 토마토가 붉은색으로 익어가면서 급격하게 증가한다. 라이코펜은 노화 방지와 암 예방 효능이 탁월하다...
-
생과일·채소로 비타민 C 먹었더니…몸속 노화에 변화가? 2024.07.05해당카페글 미리보기
안정시키는 효과가 있다. 엽산(100g당 127㎍)도 풍부하여 임산부와 태아의 건강에 기여한다. 토마토의 라이코펜은 카로티노이드계 색소 물질로 세포의 산화를 막아 노화를 늦추며 각종 암과 심혈관 질환의 발병률을 낮추는 데 도움을 준다. 다만 요즘 과일...
-
광합성 색소와 빛의 파장 2017.04.12해당카페글 미리보기
더보기 카카오스토리트위터페이스북 인쇄 미리보기| 오류 수정 문의 목차 접기 광합성 색소 엽록소 카로티노이드계 색소 여러 생물의 광합성 색소 빛의 파장과 광합성 색소 ┗ 빛의 파장과 광합성 ┗ 가시광선과 빛의 색깔 ┗ 흡수 스펙트럼과 작용...
-
색소의 개요 2008.12.03해당카페글 미리보기
현재는 β-carotene 색소를 공업적으로 합성하여 이용하고 있다. β-carotene은 합성품과 천연품이 서로 동일하다. i) 천연카로티노이드계 색소 ⓐ Annatto 추출액 : annatto 추출액은 옛날 서양에서 버터, 마가린, 팝콘 오일, 샐러드 드레싱의 착색료로...
-
천연색소에대한 정보 2011.03.23해당카페글 미리보기
과자, 면류 등 파프리카추출색소(캡산틴 / 색가 표시) 가지科 파프리카의 열매를 유기용제로 추출하여 얻어지는 카로티노이드계 색소로 pH에 의한 색조변화는 없으며 내열성은 비교적 우수하나 내광성이 약한 것이 특징. C● 0 M● 70 Y● 100 K● 0 빙과...