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폐 기능 유지에 도움되는 음식 4가지 2025.09.08해당카페글 미리보기
붉은색은 ‘라이코펜(Lycopene)’이라는 색소로 인해 나타난다. 라이코펜은 항산화 물질이자 식물성 천연 색소인 카로티노이드의 한 종류다. 토마토를 비롯해 수박, 구아바, 붉은색 피망 등에 풍부하게 포함돼 있다. 라이코펜은 강력한 항산화 기능으로...
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[2-2]미네랄,식이섬유,카로티노이드[미네랄(기능,과잉증,결핍증과 원인,함유식품)식이섬유의 기능,안토시안,플라보노이드,라이코펜,과일이용법) 2010.10.20해당카페글 미리보기
또 나린진과 헤스페리딘에는 함암, 항산화, 항 염증의 기능이 있다고 하며 동맥내벽에 지방산을 감소시키고 콜레스테롤을 낮추어...피부노화, 피부암 발생을 예방한다. 루테인은 카로티노이드에 속하는 알코올이며, 늙은 호박의 노란색 또는 주황색을...
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식물유래 카로티노이드의 건강증진 효능 - 신영오 2019.12.09해당카페글 미리보기
있다. 사람을 포함한 동물들은 카로티노이드들을 합성하지 못하며 음식 등을 통하여 섭취해야 한다. 카로티노이드들은 사람 건강에서 주로 항산화 기능을 가지는 이외에 근래에는 다른 여러 기능을 갖는 것으로 연구되고 있다. 예를 들면 베타카로틴은 친...
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카로티노이드의 광보호기작 2006.04.30해당카페글 미리보기
교재에 정리된 내용인데... ------------------------------------------------------------------------------------ *카로티노이드의 기능(광보호기작관련된건만쓸께요) 1. 과다한 청색광을 흡수 2. 산소라디칼과 가역적으로 결합하여 비올라크산틴과...
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노령인구에서 카로티노이드의 건강 증진 효과 2021.01.16해당카페글 미리보기
감소가 있었다. 이는 루테인 등의 장기 복용이 노안의 예방에 도움을 줄 수 있는 것으로 해석된다. 또한 일부 카로티노이드는 노령인구의 인지기능에 영향을 끼치는 것으로 조사되며 이는 항산화 작용과 연관성이 있는 것으로 추정된다. 베타카로틴을 하루...
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중국 판다 팬들이 닭다리 죽순이라고 부르는 겨울 죽순 2024.12.26
기억난다는게 함정 겨울 죽순(冬笋)은 영양가가 높고 약리적 기능을 갖춘 맛있는 식품으로, 식감이 부드럽고 맛이 신선하며...겨울죽순은 품질이 가장 뛰어나고 영양이 가장 풍부합니다. 카로티노이드, 비타민 B1과 B2, 비타민 C 등의 영양소가 풍부하게...