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[오픈채팅방 질문 공유][영양학] 카르복실기, 아미노기 2024.10.18해당카페글 미리보기
단백질 안에서의 카르복실기, 아미노기가 헷갈려 질문 드립니다! 아미노산의 구조에 카르복실기를 가지면 산성 아미노산, 아미노기를 가지면 염기성 아미노산으로 아는데 용액이나 혈액에서는 NH3+, COO-로 존재하면 아미노기가 많으면 산성, 카르복실기가...
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카르복실기vs 카보닐기 2024.05.07해당카페글 미리보기
교수님 마이야르반응에서 개요에는 카보닐기라고 적혀있고 p81에 시험용 외우기에서는 '카르복실기로부터 멀리떨어져있어'라고 적혀있는데 같은 말인 걸까요?
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Re: plant 2차 대사산물 polyphenols ... 2025.03.12해당카페글 미리보기
디옥시벤젠)은 파라-디페놀, 특히 오르토-디페놀보다 산화에 대한 저항성이 훨씬 더 큽니다 [35]. 분자 내에 수산기와 카르복실기가 존재하기 때문에, PC는 당, 유기산, 식물성 아민 등의 화합물과 결합체를 형성할 수 있는 능력을 가지고 있습니다 [36...
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생명을 보는 두 가지 관점/임준섭 2024.11.15해당카페글 미리보기
이어진 것인데, 각각의 아미노산도 화학적으로 역시 더 작은 단위로 구성된다. 탄소 원자를 중심으로 아미노기(-NH2)와 카르복실기(-COOH)를 기본 구조로 가지는 것이다. 보통 세포 단위는 마이크로미터(um; 106), 핵과 같은 소기관이나 DNA 같은 생화학...