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소노마 지역 최초 『와인 스펙테이터』1위 와인 2025.04.22
단단하고 거친 타닌감과 함께 삼나무의 여운이 느껴져 복합적인 구조감이 돋보이는 와인이다. 2016 빈티지는 카베르네 소비뇽 80%, 메를로 11%, 카베르네 프랑 6%, 말벡 2%, 쁘띠 베르도 1%가 블렌딩 되었다. Schubert: Arpeggione Sonata - Shafran...
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까베르네 소비뇽이라 쓰고 보르도 블렌딩으로 읽는다 2024.12.24
베르도.. 모두 5개의 서로 다른 품종이 섞여 있는 변형된 보르도 블렌딩에 가깝다. 전통적인 보르도 품종인 메를로, 까베르네 프랑의 자리에 말벡, 쁘띠 쉬라가 들어가 있다. 미국 까쇼는 나파 컬트와인을 제외하고 대부분 보르도 (좌안) 블렌딩으로 이해...
