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해요. 줄기 속 전분질은 녹말 형태로 존재하며 단맛이 나고 수분이 적어 맛탕처럼 튀겨서 먹기도 하고, 가루를 내어 빵·과자·떡 등 다양한 요리에 활용됩니다. 또한 잎과 줄기는 가축사료로도 쓰이고 있답니다. 카사바의 효능은 무엇인가요? 첫 번째...

닫힌 배의 선실처럼 느껴졌다. 그곳에 있자면 동굴 안에 있는 것처럼 정말 안전하다는 느낌이 들었다. 땅콩죽과 '푸푸' 와 카사바빵 냄새, 낮에 병원에서 일어난 일들을 이야기하는 아버지의 노래하는 듯한 목소리, 바깥에 위험이 도사리고 있다는 느낌...

열대지역이 원산지이다. 열대 전역에서 덩이줄기를 얻기 위해 재배되는데, 덩이줄기로 카사바 가루, 빵, 타피오카를 만들며 알코올 음료도 만든다. 카사바는 유카탄의 마야족이 처음 재배한 것으로 보인다. 대부분의 변종에서 시안화물을 생성하는 당(糖...

바란다"고 밝혔다. 튀김 잘못 먹었다간 설사·간경변…이 빵가루는 버리세요© 제공: 아시아경제 김동표 기자...parasiticus)에 의해 생산되는 독성 및 암을 유발하는 화학물질이다. 그들은 정기적으로 카사바, 칠리 페퍼, 옥수수, 면실, 기장, 땅콩, 쌀...