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종류와 특성이 다릅니다. 계피: 스리랑카 원산 얇고 부드러운 껍질 달콤하고 따뜻한 향 쿠마린 함량이 높음 시나몬: 카시아 나무 껍질에서 추출 두껍고 단단한 껍질 매콤하고 약간 쓴 향 쿠마린 함량이 낮음 4. 계피 꿀 레시피 계피 꿀 물: 따뜻한 물 1 컵...

시나몬(카시아 계열 : 제주계피) 새싹 광경

있는 ‘계피’와 ‘시나몬’, 둘은 같은 향신료를 가리키는 것 같지만 사실 조금 다릅니다. 계피와 시나몬, 무엇이 다를까? 종류: 계피: 주로 카시아 계피를 말하며, 중국 계피라고도 불립니다. 우리가 수정과를 만들 때 넣는 계피가 대표적인 예입니다...

향이다. 레더보다는 대중적이지만, 가죽 향의 특성상 역시 호불호가 많이 갈린다. 🌸스파이시 : 향신료 계통의 향. 시나몬, 계피(카시아), 생강, 후추, 광곽향(패출리), 팔각(스타아니스), 정향(클로브) 등이 대표적이다. 조금 넣으면 따뜻한 향, 많이...