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반톈야오 카오위”(半天妖烤鱼)는 마라탕을 넘어 중국의 생선요리가 대중의 입맛을 집중 공략하고 있다. 카오위(烤鱼）는 한국어로 구운 생선이라는 뜻으로 우리나라의 구운 생선과는 달리 생선을 굽고 난 후 기호 별로 양념을 골라 원하는 사이드 메뉴와...

프랜차이즈 브랜드의 본고장이기도 해. 그 중에서 예전에 배틀트립 항저우 편에 나왔던 음식인데, '구운 생선'이라는 뜻의 '카오위 (烤鱼 kaoyu)' 는 항저우 가면 꼬오오옥 먹어야 할 필수 음식이야. 여러 카오위 브랜드가 있는데 단연 항저우에 본점이...

체인점. 카오위라는 민물고기가 진짜 맛있습니다. 한국에도 들어와 있는 브랜드에요 ㄷ.....당나귀 고기...... 돼지머릿고기처럼 해놓은거에요 [하늘에는 용고기, 땅에는 당나귀 고기]라는 말이 있을정도로 귀한 요리라고 하네요. 맛은 글쎄요...... 남자...

고구마란 뜻입니다. 고구마를 깍뚝썰기하여 밀가루 반죽을 뭍혀 저렇게 큰 국자에 떠서 국자채 기름에 튀겨 한개에 1위안(130원)에 팝니다. 옆에 큰팬에 있는 것은 부추속이 들어간 부침이다. 한개에 0.5위안 지단빙(계란빵) 우리네의 국화빵이 연상되는데...