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한 카이막. 상호명은 시소 카이막이구요. 우유를 원재료로 만드는데 만들기가 까다로운것 같습니다. 비싼거 보니 만들기가 힘든듯. 카이막은 터키의 디저트류인데, 단맛이 없는 우유 생크림인데 아주 부드럽고, 고소합니다. 단맛이 없기에 꿀을 곁들여...

못 막았다. 지난 14일 서울 서초역 인근 '터키이스탄불문화원'엔 쏟아지는 장맛비에도 수강생 8명이 전원 출석해, '카이막(kaymak)' 만들기에 여념이 없었다. 2021년 초 주 1회로 시작했던 이 수업은 밀려드는 수강생 문의에 최근 주 7회로 수업 시수를...

작년에 백종원님의 스트리트파이터에서 극찬했던 카이막을 집에서 쉽게 만드는방법이 있어 소개해 봅니다ㆍ 한달여전 처음 만들어 먹어본뒤로 오늘 점심대신 두번째로 발효효모빵에 발라 먹었어요ㆍ 넘나 꼬소꼬소하고 약간 달짝지근한 한듯 부드런 풍미가...

산양원유랑 생크림 넣고 보온 12시간, 냉장 8시간 달립니다아ㅏ

BL 한 꼬집도 모범식당! 카이막만들기 원데이 클래스 다녀왔시ㅎ 존맛탱.,,,라마단피데라고 라마단기간에 먹는 빵도 맨들었시ㅎ

검색 허용 해제 필수 카이막+빵 만들기인데 후기보면 다 좋아서 함 해보고싶은데 가격이 너무 쎄 ㅜㅜ 다 만들면 빵이랑 카이막 포장도해주고 2시간정도 진행 !

먹어보고 싶더러구요 근데 막상 시킬려니 좀 아까운... 느낌이 들어서 집에서 만들어 먹어 볼려구 하는데 혹시 집에서 직접 카이막 만들어보신 분 잇나요? 준비물은 간단하던데 생각보다 만들기 따라롭나봐요 혹시 실패 안하고 만드는 꿀팁 아시는 분 전수...

앙뇽 재윤 나는 오늘 카이막 만들기 체험하러 와써 곧 카이막 만들기 하니까 잠시 사라졌다가 카이막들고 다시 올게 2시간 뒤에 다시 이 글로 오십쇼 우리팀 카이막러버 @이상혁 소환ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 씨유순 빠

뒤짐ㅋㅋㅋ) 찾아보니까 클로티드크림은 그냥 우유를 오랜시간 가열하고 식혀서 겉에 막을 분리한 그 크림이래 (카이막도 같은 원리임! 카이막을 안먹어봐서 비슷한맛인지는 모르겠음ㅋㅋㅋ) 그래서 여기저기 찾아보다보니까 그냥 Heavy Cream, 생크림을...