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카이막: 천상의 맛, 궁금하다면 지금 바로 알아보세요! 카이막이란 무엇일까요? 카이막은 튀르키예를 비롯한 중앙아시아, 발칸반도, 중동 지역에서 사랑받는 전통 디저트입니다. 우유를 천천히 가열하여 위에 뜨는 지방층을 모아 굳힌 크림 형태의 유제품...

만들려면 1박2일 정도가 걸립니다. 지금 우리 카페무드에서 꾸준히 잘팔리고 있는 디저트인데 튀르키예에서 직접 카이막을 맛보신분들도 맛도 비슷하고 맛있다고 칭찬을 해주십니다. 인터넷에서도 카이막을 만드는 방법이 있지만 다 조금씩 달라서 전 제가...

꾸며져 있어 마치 터키 여행을 온 듯한 느낌을 줍니다. 메뉴 중에서는 터키식 디저트인 카이막이 인기 있습니다. 달콤하면서도 고소한 맛이 특징인 카이막은 터키 커피와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다. 또한 터키 전통 차인 차이도 판매하고 있어 색다른...

겉보기로는 리코타치즈랑 생크림의 중간 재질일거같은데

원유는 물소 젖만큼 지방 함량이 많지 않기 때문에 생크림을 첨가해 만들어야 한다. 튀르키예에서 먹는 카이막의 맛과 국내에서 먹는 카이막의 맛이 조금 달라질 수밖에 없는 이유이다. 하지만 이태원의 일부 튀르키예 음식 전문점들에서 판매하는 카이막...

트레이더스 카이막 크림 먹는데 뭔 맛인지 모르겠음

넓은 팬에 붓는다. 이를 젓지 않고 한 시간 정도 약한 불에 올려둔 다음, 계란말이 하듯 동그랗게 말아 접시에 담는다. 문화원 담당자는 "긴 시간을 내기 어렵고 재료가 한정된 상황에서, 전분 등을 활용해 간편하게 카이막의 맛을 느끼는 방법"이라고...

오… 은은하게 살찌는 맛이군요

사랑할게용🥰 과일 디저트에도 카이막 사용해요. 살구 디저트입니다. 사진 속 디저트는 설탕이 많이 들어간 디저트이지만 카이막 사용하여 맛이 더 담백해요😊 튀르키예에는 카이막 요리하여 만든 요리도 많이 있어요. 상혁아, 언젠가 밥 먹었으면 좋겠어요...