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우유랑 생크림 솥에 넣고 끓이면서 연자방아 돌리던 삼손에 빙의해 계속 저어주다가 역시 쌩노가다로 국자로 떠서 부으며 수분을 날려준 후 (여기까지 수업) 하루밤 냉장고에 넣어두면 표면에 유지방이 굳어 오른걸 떠요. (이건 전날 수업한걸로 강사가...

카이막 사진인데 잘 마는 사람은 저렇게 이불 말듯이 말 수 있대ㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 이게 만드는 원리가 카이막이랑 같아서 클로티드크림(카이막) 이렇게 써놓은 사람들도 많더라고ㅋㅋㅋ 근데 내가 찐 카이막을 안먹어봐서 맛 비교 불가.... (카이막이...

kaymak)' 만들기에 여념이 없었다. 2021년 초 주 1회로 시작했던 이 수업은 밀려드는 수강생 문의에 최근 주 7회로 수업 시수를...클래스가 만석이다. 튀르키예에선 피스타치오 가루가 뿌려진 카이막을 전통 빵 ‘피데’와 함께 즐겨 먹는다 식재료 배달...

내성격도 발견하고 말았지요 안먹었으면 잠꼬대에서도 카이막 카이막을 외쳤을텐데 원을 풀었어요ㅋㅋ 우유 900ml를 했는데 양이...그래도 다시 만들 용기는 없습니다🤣 만들기전 인타발이 너무 길었거든요 생크림우유혼합으로 12시간보온 그후 냉장고에서...

피스타치오와 카이막(Kaymak)이라는 터키 전통 우유 크림을 넣고 튀겨낸 달콤한 음식이다. 신혼부부들이 결혼 생활에서 기대하는 달콤함을 상징해 결혼 첫날밤 이후 처음 먹는 음식으로도 알려져 있다. 트로이 블루피시 필라프 #고대 도시 트로이가 사랑한...

(21) EP 32 카이막은 만드세요.....제발 | 2가지 재료로 카이막 만들기 - YouTube - 휘핑크림 200g - 생크림 100g - 그리고... 냄비! *한 번 살짝 끓이고 약불에서 20~30분 정도 끓였습니다. *결론은 천상의 맛 맞았어요…터키 언젠가 꼬오오옥 갑니다...

만드는 카이막(Каймак)과 젖산 발효를 거쳐 만드는 사워크림 스메타나(Сметана), 이 두 가지는 주로 빵과 곁들여 먹는다. 요구르트에 탄산수와 소금을 넣어 만든 아이란(Айран), 캅카스 지방의 전통 발효유 케피르(Кефир)도 현지인...